概況
中文名：二氫茉莉酮酸甲酯，2-戊基環戊酮-3-乙酸甲酯，2-（戊基-3-氧代-1-環戊基）乙酸甲酯，3-酮-2-戊基環戊基乙酸甲酯。
英文名：methyl dihydrojasmonate，hedion。
英文別名：MDJ; Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-pentyl-, methyl ester; FEMA No. 3408; Kharismal; Methyl (2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetate; Methyl (3-oxo-2-pentylcyclopentyl)acetate; Methyl 3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneacetate; Methyl 3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate; Methyl dihydrojasmonate; Dihydrojasmonic acid methyl ester
分子式：C13H22O3 。
分子量：226.32 。
CAS：24851-98-7 。
FEMA：3408
理化指標
密度：0.998--1.006。
沸點（℃）：高於300。
折射率20℃：1.457--1.462。
閃點℃：大於100。
性狀：無色或淺黃色透明液體。
香氣：有優雅的茉莉香氣和新鮮而又柔和的檸檬樣果香韻，能透發，持久，持久不及茉莉酮酸甲酯。二氫茉莉酮酸甲酯有順式和反式兩隻異構體，其中順式體的香氣更強，茉莉的特徵香氣更為明顯。
溶解情況：極微溶於水，溶於乙醇和油類。
穩定性：穩定，未發現有導致變色的因素。
用途
二氫茉莉酮酸甲酯是目前最為流行，深受調香師歡迎的合成香料，過去由於價格的原因，而主要用於高級香水配方中，現已廣泛用於化妝品香精配方中。其化學性能較穩定，具有不變色的優點，常用於調製茉莉、鈴蘭、完香玉和東方型香精配方中，能使香精產生幽雅、逼真的天然樣花香感。用於化妝品，亦可用於食品。
化學用途
來源：天然品存在於茉莉油中。
製法：二氫茉莉酮酸甲酯的和成線路很多。
（1）以2-戊基-2-環戊烯-1-酮為原料，在催化劑的作用下，與丙二酸二乙酯縮合，然後在160～180℃下水解，脫羧，酯化而得。
（2）以2-戊基-2-環戊烯-1-酮為原料，與氰氨基甲酸甲酯反應，氧化、酯化而得。
（3）以間苯二酚為原料，催化加氫，生成環己二酮，與溴戊烷反應，生成2-戊基-1，3-環己二酮，再與次氯酸鈉反應，用碳酸鈉中和，生成2-戊基-2-環戊烯酮，再仿（1）與丙二酸二甲酯縮合，水解、脫羧、酯化而得。
實例
2015年4月16日，二氫茉莉酮酸甲酯”最早套用於迪奧的經典男士香水“Eau Sauvage”中，在“CK One”和“Invictus”等品牌男士香水中也發現這種物質。
美國杜克大學醫學中心研究發現，使用香水確實可以提振我們的情緒，性在想像性愛情節時聞到男士香水味，會比那些聞到中性氣味的女性更容易性喚起。
貯存方法
放入緊密的貯藏器內，儲存在陰涼，乾燥的地方。
2015年4月16日，男士香水中一種被稱為“二氫茉莉酮酸甲酯”的成份可以刺激女性大腦中負責釋放性激素的區域。研究人員認為，該化合物能夠幫助男性產生讓女性無法抗拒的吸引力，這可能正是男士俘獲美女芳心的重要原因之一。
