由來
講述中國古代24個孝子行孝故事的《二十四孝》，如今搬上了餐桌——遼寧省瀋陽市一家特色餐館2011年7月推出“二十四孝”主題菜品，將中華民族傳統美德寄寓於時下流行美食中。
這家名為“狀元樓”的餐館，散發出濃郁的國學氣息。古色古香的桌椅，貼在餐桌上的儒家名言以及在牆壁上懸掛的孔孟畫像，都仿佛令人置身書香之地。
顧客青睞
顧客品嘗二十四孝菜品在靠窗的餐位上，顧客孫女士剛點出菜品“脆皮鯉魚綠湖羹”，身邊的服務員就向其講起對應的孝親躍鯉的故事。菜品創意人陶德鴻說，該菜品中的綠羹象徵泉水，脆皮鯉魚象徵躍鯉。他說，菜餚既講求色香味，又要與故事結合起來，自己為此費了很多功夫。
這家餐館最初的菜譜都是用成語故事和典故編成的，經理陶德鴻為宣揚孝道又新推出“二十四孝”主題菜品。陶德鴻說，自“二十四孝”菜品推出後，慕名而來的食客與日俱增，客人們在點過菜後，再聽服務員講幾個“二十四孝”的故事，在品菜時能體會更多的寓意。
據了解，除孝親躍鯉外，臥冰求鯉——水蛋蒸鯽魚、單衣順母——蒸肉卷餅、陸績懷橘——紅衣小丸子等人們熟知典故所對應的菜品，都很受食客青睞。
目的
“二十四孝”故事對應24道菜品，每一道菜都代表一種孝道。陶德鴻希望通過自創的“二十四孝”主題美食弘揚中華傳統美德，讓來到餐館品菜的人們受到感染，盡孝自己的父母。
