食材
主料配料適量油 適量鹽 適量 豆瓣醬 適量青椒 適量姜 適量蒜
製作步驟
1 乾豆角提前泡好
2 煮好的豬皮切成小塊
3 備好調料,香菜切了忘了放了
4 切好調料
5 坐鍋燒油,油熱後把姜蒜放進去爆香
6 加入豬皮炒出香味
7 加入青椒和豆瓣醬
8 加入半碗水.
9 最後調味即可出鍋
適量油 適量鹽 適量 豆瓣醬 適量青椒 適量姜 適量蒜
1 乾豆角提前泡好
2 煮好的豬皮切成小塊
3 備好調料,香菜切了忘了放了
4 切好調料
5 坐鍋燒油,油熱後把姜蒜放進去爆香
6 加入豬皮炒出香味
7 加入青椒和豆瓣醬
8 加入半碗水.
9 最後調味即可出鍋
《新編醬鹵燒臘大全》是一本特色菜譜,由董兵所著。
圖書信息 內容簡介 目錄《新編醬鹵燒臘大全》,作者董兵,描述的是全書分為醬鹵、燒臘、熏味等幾大類,共包含約400道經¬典醬鹵燒臘菜品,並超值奉送16種實用醬鹵湯汁配方。不僅詳細...
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圖書信息 目錄· 排骨燉乾豆角 /123紅燒肉燉腐竹 /124五花肉燉海帶白菜 /125...魚條·乾燒鰱魚塊·海米燒白菜 /216乾燒帶魚 /217海米燒菜花·海米... /007宮保藕丁 /008醬爆藕丁·小白菜熬土豆條 /009乾煸四季豆...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介排骨豆香排骨/峨筍仔排/乾豆角排骨海帶燒小排/年糕板栗燒排骨/農家燒肥腸蒜.../乾鍋風乾藕/香鍋四季豆乾煸豆角/養顏小炒/鴨油西葫蘆阿凡提小炒/地三鮮...山藥橄欖菜滑菇熘豆腐/木耳白菜油豆腐/小炒豆乾卜豆角回鍋肉/農家茶香乾...
內容簡介 作者簡介 目錄紅燒鰻魚 196.乾燒平魚 197.大蒜燒黃鱔 198.燒...龍蝦 205.乾燒大蝦 206.油燜中蝦 207.燒海參蝦片... 223.西芹燒腐竹 224.紅煨土豆 225.乾燒四季豆...
煨土豆248.乾燒四季豆249.肉片燒茄子(一)250.肉片燒茄子(二...仔雞304.黃酒燒雞塊305.家常鵝肉306.家燉黃花魚307.乾燒帶魚...、炸、燒、煮、蒸、燴、燜、涼拌、湯等七大部分,共600例;原料易得,製做...
內容介紹 作品目錄炒腰果 乾燒筍尖 油燜春筍 冬筍香炒臘肉 油辣冬筍尖... 雪菜辣乾絲 香辣肉末雪菜 雪菜燒豆腐 蒜香回鍋肉 素雞...荷蘭豆 蒜泥豆角 羊肉燒豆角 根莖菌其他類 醋熘三絲...
圖書信息 內容簡介 目錄