乾蛤炒白菜

白菜500克，乾蛤蜊肉600克，粉條、蔥薑片、味素、鹽、料酒、骨湯、花生油、胡椒粉各適量。 ②鍋內注油燒熱，放入蔥姜、白菜炒至斷生。 ③加入乾蛤蜊、骨湯，用中火燉3分鐘，加調料，淋香油，出鍋即可。

材料:

白菜500克，乾蛤蜊肉600克，粉條、蔥薑片、味素、鹽、料酒、骨湯、花生油、胡椒粉各適量。

做法:

①將白菜洗淨切絲。
②鍋內注油燒熱，放入蔥姜、白菜炒至斷生。
③加入乾蛤蜊、骨湯，用中火燉3分鐘，加調料，淋香油，出鍋即可。