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薯粉豆乾
薯粉豆乾是一種在廣東潮汕地區較為常見的傳統小吃,屬於粵菜系。普遍的吃法是油炸薯粉豆乾。 在我國北方地區叫做燜子,梅州市豐順地區叫婆油豆乾。薯粉豆乾是潮汕...
地方叫法 做法 -
姜薯
姜薯,廣東粵東潮汕地區的一種薯類,也有地區俗稱小淮山。煮出來的湯粘稠,入口滑,味甘香,因而受到老少喜愛。其主要盛產於潮汕的潮陽和惠來地區,其中,最出名的...
作物簡介 功效 適用人群 栽培管理 食用方法 -
紫薯
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.鏇花科 Convolvulaceae 番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯...
形態特徵 分布範圍 生態環境 主要價值 栽培技術 -
涼薯
涼薯(學名:Pachyrhizus erosus)是豆科豆薯屬的草質藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛,有時基部稍木質。總狀花序長15-30厘米,每節有花3-...
涼薯 烹飪涼薯 涼薯罐頭 食用方法 相關條目 -
紫薯苗
紫薯苗又稱為紫紅薯苗,紫甘薯苗,紫地瓜苗。在中國的絕大部分地區都可以種植。紫薯苗除了移栽種植成為紫薯外,還可以食用,味道尚佳。
紫薯苗的品種 紫薯苗的培育方法 紫薯苗移栽技術 紫薯苗病蟲害防治 紫薯苗食用方法 -
紫薯的功效與作用
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.鏇花科 Convolvulaceae番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的...
形態特徵 分布範圍 生態環境 主要價值 栽培技術 -
薯
薯是薯類植物的總稱,主要指具有可供食用塊根或地下莖的一類的陸生作物。有塊根、塊莖類,如番薯(紅薯、甘薯)、木薯、馬鈴薯、薯蕷(山藥)、板薯等。這類植物一...
基本解釋 營養成分 薯shǔ 常見薯類 -
廣薯87
廣薯87為廣薯69/廣薯70-9等10個父本群體雜交選育而成。該品種株型短蔓半直立,單株分枝數7-11條,成葉深復缺刻形,成葉、頂葉、葉柄、莖均為綠色,...
品種信息 特徵特性 產量表現 栽培技術 審定意見 -
薯渣酒
薯渣酒就是指用在薯類澱粉加工中,產生的大量的薯渣為原料製作而成的一種酒,該種酒含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。
薯渣甜酒 薯渣甜酒造酒的方法 薯渣甜酒的用途 -
箭根薯
箭根薯屬於箭根薯科,多年生草本,根狀莖塊狀。分布於湖南、海南、廣西、雲南和西藏墨脫,生於海拔170—1350m處的山地林下,漿果橢圓形,具宿存花被片。水...
植物資料 植物形態 種植歷史 園藝用途 生長習性