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海茸
海茸是海藻中褐藻類里一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛，全世界僅智利南...
海茸簡介 神奇的藍色食品——南極海茸 海茸菜譜 -
乾炒松茸
新鮮松茸，這種珍貴菌菇不能人工培養，只有在秋季才可採到。在中秋節的家宴上，趁松茸還新鮮，來上這道味道香濃，質地滑潤的素菜，保證博得全家人的喝彩。
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乾蔥橙汁牛柳條
乾蔥橙汁牛柳條屬於家常菜譜，主要原料是牛肉、大蔥、橙子等，口味是醬香，工藝是炒，烹飪難度屬於初級。該菜餚具有補虛養身、健脾開胃、調理營養等功效。
簡介 菜譜名稱 菜譜功效 製作材料 製作工藝 -
乾鍋海茸絲
海茸絲、杏鮑菇、西芹、青椒、胡蘿蔔、白蘆筍、八寶豆豉醬、蔥、姜、香 葉、桂皮、乾辣椒、八角、花椒、1、海茸絲泡開，洗淨備用。 5、依次放入杏鮑菇、西芹、...
材料 做法 -
乾鍋
乾鍋，川菜的製作方法之一，起源於四川綿陽，屬於川北菜，口味麻辣鮮香。在製法上與傳統火鍋不同之處在於鍋底沒有加水而直接用紅油煮菜，比火鍋溫度更高，燒出之菜...
歷史起源 所屬菜系 烹製方法 -
黃滑松茸
黃滑松茸，為鬆口蘑松茸的一個亞種;因其鮮菇菌體黃色，外披一層粘滑外衣，而被稱為“黃滑松茸”。黃滑松茸，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纖維和維生素B1、B2、PP...
百科名片 生長範圍及出菇時間 營養價值 黃滑松茸的食療保健作用 黃滑松茸的特殊作用 -
金腿雞茸海參
金腿雞茸海參是中國菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一。
製作材料 製作工藝 特點 食譜營養 食物相剋 -
燴松茸
燴松茸菜譜由松茸蘑（乾）150克輔料：蝦米15克，澱粉（玉米）15克，豬肉（肥瘦）50克，冬筍25克，蛋糕50克製作而成。
製作材料 製作方法 菜品特色 製作要訣 風味特點 -
乾鍋[一款川菜]
乾鍋，又名乾鍋菜，川菜的製作方法之一，起源於四川省德陽市。其特點是口味麻辣鮮香。隨後在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行，因為這幾地的口味較為接近，隨後流行...
歷史起源 所屬菜系 烹製方法 -
椒鹽雞茸蝦
椒鹽雞茸蝦是由蔥莖、雞脯肉、鹽、味素等食材製作而成的一道美食。
【原料】 【調料】 【操作程式】 【特色點評】 【要領提示】
