乾菇雞片

雞片變色後放入乾菇翻炒均勻 然後倒入泡乾菇的水 ：

功效

茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免 疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
滑子菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用。

做法 ：

1 ：準備好乾的茶樹菇 滑子菇
2 ：茶樹菇 滑子菇 清洗乾淨 剪掉根部 用溫水侵泡準備
3 ：雞胸肉一塊
4 ： 雞胸肉切薄皮
5 ： 鍋里放油 油熱後放入花椒炸一下撈出扔掉 然後放入辣椒 蔥姜蒜
6 ： 鍋里炸出香味後放入雞片 炒至變色
7 ： 雞片變色後放入乾菇翻炒均勻
8 ： 然後倒入泡乾菇的水 倒入醬油
9 ： 鍋里差不多收完汁後 放入鹽 出鍋