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乾品幹細胞
乾品幹細胞是名貴純生態植物，是名貴生態植物的根、莖、葉、子實、花粉、孢子等通過人工及時干預，在成熟青壯期進行採集後通過一系列的科學處理而獲得，它是含有優...
簡介 特點 採集方式 激活 作用 -
野山菌
野山菌 是一類無法人工培育、在自然界完全處於野生狀態下的食用真菌，它們通常生長在人跡罕至的深山老林中。當生長環境發生變化或受到外來污染時，野山菌便不能生...
營養價值 產品 食療方 名貴品種 食用理由 -
雞腿菇採收乾品加工法
雞腿菇採收後加工成乾製品的一種工業化方法，關鍵技術是烘乾的步驟。
加工法 技術要點 -
野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌，生長在海拔2000--4000米，地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、...
基本介紹 種類劃分 注意事項 -
大眾菌品
平菇適應粗放栽培，產量較高，每100千克栽培原料可產鮮菇100千克以上。 平菇的栽培原料來源廣泛，生產周期短，經濟效益顯著，是近年發展最快的食用菌之一。...
內容介紹 -
羊肚菌[天然補品]
羊肚菌（Morchellaspp）俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平，形態酷似羊肚（胃）而得名。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種...
種類介紹 生長環境 分布範圍 物種分類 營養成分 -
羊肚菌[羊肚菜]
羊肚菌（Morchellaspp）俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平，形態酷似羊肚（胃）而得名。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種...
種類介紹 生長環境 分布範圍 物種分類 營養成分 -
酵素菌
酵（jiào）素菌技術，是一項生物工程，其產品能夠產生多種催化分解酸的有益微生物群體，作為進化型的生物技術結晶，為農業可持續發展帶來了新的希望。該技術不...
項目概述 成份說明 技術介紹 歷史背景 技術簡介 -
囊孔菌
囊孔菌子實體較小，無柄，往往基部狹縮似柄，覆瓦狀生長。菌蓋薄，半圓形，扇形或貝殼狀，革質，柔韌，乾時硬，邊緣薄而銳，捲曲，波浪狀或裂為片狀，1-7cm×...
形態特徵 生長特性 營養需求 藥用價值 -
雞油菌[雞油菌]
雞油菌為真菌界雞油菌目。的子實體。子實體肉質，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3—9 厘米，最出扁平，後下凹。菌肉蛋黃色，味美。雞油菌含有豐富的胡蘿蔔素、...
簡介 化學成分 菌絲培養 藥用價值 經濟價值
