乳酸發酵類

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穀物乳酸發酵飲料

穀物乳酸發酵飲料是將穀物發芽製成麥芽汁，加入乳清酶解物，再用乳酸菌發酵而和一產的飲料
原料配方製作方法
DL-乳酸

中文名稱 DL-乳酸 ,中文別名乳酸，純品為無色液體，工業品為無色到淺黃色液體，無氣味。
基本信息植物生長調節劑有機酸人體乳酸使用歷史
發酵技術

發酵技術是指人們利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模生產發酵產品的技術，稱為發酵技術。發酵技術是高職高專生物技術及套用專業、微生物...
歷史沿革技術核心保藏原理技術利用同名書籍

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