主料
蘑菇2個培根3條
![乳酪培根烤蘑菇](/img/b/36a/n5GcuM3X3UDOzMDM5cjM4QjN4QTM0EzNzITNzQTNwAzMxAzL3IzLzYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
輔料
馬蘇里拉乳酪30g麵包渣適量歐芹碎適量紅色甜椒1/2個
![乳酪培根烤蘑菇](/img/7/a70/nBnauM3X4UzM2IDMwYTMyMzN3QTMxITN0ADM0QTNwAzMxAzL2EzLzUzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
製作步驟
11.馬蘇里拉乳酪在冰櫃凍硬,用刨子刨成薄片
![乳酪培根烤蘑菇](/img/c/54f/n5GcuM3XyADN2cTMwYTMxYTM3MTMxUTNxIDMyQTNwAzMxAzL2EzL1IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
22.培根切小條
33.紅甜椒切小條
44.大蘑菇去掉蒂,只留菌傘,洗乾淨
55.把乳酪,培根,甜椒絲和麵包屑放入一個容器中,加入少許鹽和少許歐芹碎調味
66.攪拌均勻
77.把拌勻的餡料填到洗乾淨並瀝乾水的蘑菇中,放入事先塗過油的烤盤裡
88.烤箱預熱205C,烤約20min
我的感言
培根,乳酪都含有鹽份,所以額外加的鹽不需要太多<br/>這個做法同樣適用於其他種類的蘑。【資料來源:愉快網 】