乳脂甜酒

乳脂甜酒的做法非常之簡單，是一款時尚飲品。其味道香醇，口感極佳。是一道人人喜歡的甜飲品。

配　料: 乳脂60克 白砂糖70克 脫臭酒精50克 酷酸鈉2克 白葡萄酒500克 奶粉100克 荔枝汁140克 檸檬酸4克。
操　作: 1.先將奶粉、乳脂放入乾淨鍋，加少量水，攪拌均勻，待用。
2.取乾淨容器，先將脫臭酒精放入，然後將奶液放入，攪拌均勻，密封浸泡2天，待用。
3.取乾淨容器，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後將白葡萄酒放入，攪拌均勻，加入酪酸納，攪拌均勻，再將奶乳混合液放入，攪拌均勻，將荔枝汁放入，攪拌均勻，最後將檸檬酸放入，攪拌至混合均勻。
4.將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存10天，然後啟封，攪拌均勻，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
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