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乳品加工技術
《乳品加工技術》，是化學工業出版社於2006年7月出版的教科書，作者是陳志。本教材在編寫上對工藝設備的工作原理、工藝過程控制做了詳細的講解，為了便於學生...
內容簡介 圖書目錄 -
乳品加工新技術
《乳品加工新技術》緊密結合我國乳品工業生產的現狀，全面、系統地闡述了乳品的生產技術要點和關鍵環節，為乳品加工相關人員提供了標準和規範的產品加工技術與知識...
內容簡介 圖書目錄 -
乳品評鑑師
乳品評鑑師是使用口、舌、鼻、眼睛等感覺器官，依據乳製品感官質量評鑑標準，對乳及乳製品質量的優劣做出判定的人員。
職業定義 職業簡介 主要內容 職業要求 內容場地 -
乳品加工工
內容介紹乳品加工工，ISBN：9787109145283，作者：
內容介紹 -
現代乳品加工與質量控制
發酵乳製品酸乳的質構控制 非發酵劑乳酸菌和乾酪的質量 非發酵乳酸菌對乾酪質量的影響
基本信息 內容簡介 -
國家乳品加工技術研發分中心
為不斷完善乳製品加工技術研發體系，提高技術創新能力和水平，促進全國乳製品加工業的持續健康快速發展，中華人民共和國農業部在全國選擇一些研發基礎好、技術優勢...
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進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法
《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》經國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，2013年1月24日國家質量監督檢驗檢疫總局令第152號公布。該《辦法》分...
檔案發布 檔案全文 實施影響 -
乳品加工業
乳製品加工業是指為從事相關液體乳及乳製品生產加工的行業。
科技需求 評價指標體系 -
乳品工程
乳製品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴峻的情況下開設的，學生通過食品生物化學、乳品化學、乳品分析、管理學和乳品安全與質量控制、乳品科學、乳品加工設備及工廠...
簡介 培養目標 主要課程 就業方向 開設院校 -
乳品質量安全監督管理條例
《乳品質量安全監督管理條例》是2008年10月6日國務院第二十八次常務會議通過的一個條例，自公布之日起施行。該條例一共由八章組成，規定了乳品質量安全的監督和管理。
條例全文 條例解讀 答記者問
