品種來源
仁化白毛茶野生群體變異株
特徵特性
無性系茶樹品種。小喬木、中葉類,樹姿半開展,分枝密,發芽整齊,密度大,芽葉肥壯,葉色深綠,茸毛多,抗寒、抗旱性強。芽葉內含物豐富,茶多酚30.57%、兒茶素總量231.19毫克/克、可溶性糖3.95%、游離胺基酸3.64%、水浸出物45.26%,品質優良。適宜制名優紅、白茶。製成的紅茶外形秀麗,金毫滿披,花香高長濃郁,滋味濃爽,回甘味好,湯色紅亮。製成的白茶外形挺直,白毫滿披,滋味濃醇爽口,湯色杏黃明亮。抗逆性強,適應性廣。
產量表現
在仁化紅山三年試驗,平均畝產鮮葉375.8公斤,比白毛群體和無性系對照種謝儒高分別增產27.6%和15.8%。在仁化、英德、梅州三年試驗,平均畝產鮮葉358.3公斤,比對照種英紅九號增產12.9%。
栽培技術要點
⑴選擇海拔100米以上,坡度25度以下的山坡地開闢茶園,等高線梯級寬1.3?1.5米,挖寬、深60×50厘米種植溝,溝底埋入草皮、表土和有機肥2000公斤以上,過磷酸鈣500公斤;
⑵選擇苗齡18個月以上,株高35厘米,莖粗0.5厘米的短穗扦插苗種植;
⑶扦插苗宜於11月下旬至12月上旬種植,雙行單株,行距30厘米、株距25厘米,畝植3000株左右。高接換種於5月中下旬進行,剪取生長健壯、腋芽飽滿的短穗嫁接到老齡茶樹上;
⑷幼齡樹加強水肥管理,以施有機水肥為主,間種豆科作物遮蔭,以采代剪,合理修剪,培育高產並適合機械化採茶的樹冠。
丹霞2號茶為無性系茶樹品種。樹姿半開展,分枝密,發芽整齊,芽葉肥壯,內含物豐富,茶多酚30.57%、兒茶素總量231.19毫克/克、可溶性糖3.95%、游離胺基酸3.64%、水浸出物45.26%,品質優良。適宜制名優紅、白茶。豐產性能好,抗逆性強,適應性廣。