中藥來源
本品始載於《藥性論》。為麵粉和其他藥物混合後經發酵而成的加工品。全國各地均產。
採收加工
其製法是以麵粉或麩皮與杏仁泥、赤小豆粉,以及鮮青蒿、鮮蒼耳、鮮辣蓼自然汁,混合拌勻,使乾濕適宜,做成小塊,放入筐內,復以麻葉或楮葉,保溫發酵一周,長出黃菌絲時取出,切成小塊,曬乾即成。生用或炒用。
中藥規格
以陳久、無蟲蛀者佳。
藥材性狀
藥材呈方形或長方形的塊狀,寬約3厘米,厚約1厘米,外表土黃色,粗糙;質硬脆易斷,斷面不平,類白色,可見被粉碎的褐色殘渣及發酵後的空洞。有陳腐氣。
主要成分
〗:本品含酵母菌、酶類、維生素B複合體、麥角固醇、揮髮油、苷類等。
藥理作用
本品有促進消化、增進食慾的作用。
性味歸經
甘、辛,溫。歸脾、胃經。
功效套用
消食和胃。主治飲食積滯,脘腹脹滿,食少納呆。
附藥建曲
為麥粉、麩皮、紫蘇、荊芥、防風、厚朴、白朮、木香、枳實、青皮等數十種藥物經發酵專制而成,主產於福建省泉州。性味苦微溫。消食化積功效與神曲相似,並能理氣化濕、健脾和中,還善用治暑濕泄瀉、嘔吐不食。用法用量與神曲同。