中華養生保健藥膳綱目

中華養生保健藥膳綱目是湖南美術出版社出版的圖書，作者是李培。

基本信息

• 名稱：中華養生保健藥膳綱目
• 作者：李培
• 語種：中文
• ISBN：9787535641649
• 出版社：湖南美術出版社
• 頁數：555
• 開本：16開
• 出版時間：2011年
• 裝幀：平裝
• 版次：1

內容簡介

《中華養生保健藥膳綱目》既充分吸收前人經驗，又密切結合現代醫學、營養學、烹飪學等知識，全面展示了藥膳的完整體系，旨在使讀者能夠利用藥膳強身健體、防病治病。《中華養生保健藥膳綱目》首先精練地介紹了藥膳的起源、發展情況，並對藥膳所用的原料及其製作方法作了詳細說明；然後重點介紹了養生保健藥膳和調理常見病的藥膳，以方便讀者對症選用。《中華養生保健藥膳綱目》既有對疾病症狀及發病原因的深入剖析，又有對食療方法的詳細闡述，內容翔實，深入淺出，讓讀者一看就懂；每道藥膳都附有配方、製作、用法及功效介紹，讓讀者一學就會。