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用豆腐做成的“心有所屬”
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讀者賀小姐打算為她的戀人做一款“心有所屬”。她介紹說，做美食需要的材料有嫩豆腐4小塊、韭菜、火腿、番茄汁、心形餅乾模具。材料準備好後即可製作。首先是嫩豆腐以心形模具刻出造型，然後在中央用小刀挖出部分豆腐以便放餡；第二步將韭菜切碎、火腿（熟製品）切碎粒，分別釀入兩塊豆腐內裝盤；第三步加水起鍋，水開後豆腐上盤蒸約7分鐘取出；最後將番茄汁加少許鹽，以生粉勾芡淋在蒸好的豆腐上。
本周就是一年一度的中國情人節——七夕，它的英文譯作“The Double Seventh Festival”，其中的“double”剛好迎合了中國傳統中成雙成對的美好夙願。中國傳統情人節——七夕節，很多市民表示會隆重慶祝，朱古力、燭光晚餐以及中式美食等也將是情人們共度節日的甜美美食。
另外，記者還了解到，一些戀人則希望節日過得有新意，特意選擇中式菜過節，別出心裁。追求新意的戀人們不妨親自動手為戀人做頓美好的晚餐，將自己的愛融入到美食中。
