陽信鴨梨
陽信鴨梨,產于山東省濱州市陽信縣。外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,因梨梗基部突起狀似鴨頭而得名。鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,風味獨特,素有“天生甘露”之稱,富含糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分,具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便之功效。鴨梨適合加工梨脯、梨糕、飲料等多種營養食品。陽信縣栽培鴨梨歷史悠久,唐、明時即有大面積栽培,現有梨園20萬畝,被譽為“鴨梨之鄉”。陽信鴨梨在全國展評中屢屢蓋壓群芳,蟬聯桂冠。
泊頭鴨梨
泊頭鴨梨,河北省滄州市特產,以泊頭栽培面積最大,栽種最早,品質最好而得名。泊頭鴨梨果形俊秀,皮簿肉細,脆嫩多汁,香甜爽口。 泊頭鴨梨被《中國果樹志》列為梨中上品 。
“鴨梨之鄉”得名緣由
1991年,泊頭舉辦首屆鴨梨節,時任國家政協副主席王任重親筆題詞:“中國鴨梨第一鄉——泊頭“。2000年3月3日,泊頭市被中國經濟林協會命名為“中國鴨梨之鄉”。2005年“泊頭鴨梨”被國家質檢總局批准實施國家原產地域產品保護。 2009年被國家工商總局認定為國家地理標誌證明商標。2014年9月24日,在中國經濟林協會對首批66個“中國經濟林之鄉”的複查結果中,泊頭順利通過了中國經濟林協會組織的專家評審,再次被命名為“中國鴨梨之鄉”。
種植現狀
截至目前,當地梨栽植面積25萬畝,其中鴨梨面積15萬畝,新品種 10萬畝,高標準網架管理新品種園3500畝,全市梨新品種年產量20萬噸左右。泊頭至今共有梨銷售企業20餘家,其中有出口經營權的11家,成功打入沃爾瑪等歐美大型超市。近年來,當地農村經濟合作組織蓬勃發展,共成立鴨梨協會、合作社等組織78個,入社社員達到1.5萬戶,輻射帶動農戶6.2萬戶,占農戶總數量的60%。通過採取“公司+基地+科技+農戶”的模式,規範果樹種植,生產合格產品,泊頭市形成了產、加、銷協調服務體系。
人文歷史
《史記·貨殖列傳》中記載,西漢時“淮之北,常山已南,河濟之間,千樹梨……此其人皆與千戶侯等”。泊頭市當時瀕臨黃河,正處於這一地區,可見泊頭鴨梨栽植當時已有相當規模。東晉道學家葛洪的《神仙傳》中,曾有“交梨”的記載。據傳隋煬帝出遊運河,路過泊頭曾上岸觀梨花,只見“河上花,天水浸靈芽,淺蕊水邊勻玉粉,濃苞天外剪玉霞,斜暉暖搖清翠動,梨花香透萬千家。”泊頭亦因隋煬帝泊船上岸觀花而得名。《清一統志》記載“交梨”屬交河(即泊頭)物產,康熙年間《河間府志》稱“交河之梨,人謂之交梨,其味香而脆”。2015年,泊頭建成鴨梨文化展館向公眾開放。
魏縣鴨梨
魏縣歷史悠久,人傑地靈,漢高祖12年(公元前195年)設魏郡置魏縣。蓋寬饒、張公瑾、崔述、裴香齋等一大批歷史人物,在魏縣歷史上譜寫了光輝篇章。鴨梨是魏縣的傳統特色產業,早在北宋就有大面積栽培,至今已有一千多年的歷史,南北朝著名科學家賈思勰在其《齊民要術》中對魏縣鴨梨種植情況作過詳細描述。魏縣鴨梨素以個大皮薄、核小渣少、酸甜適度、香酥可口而享譽海內外,出口東南亞、歐洲等十幾個國家和地區。1995年、2001年兩次被國家有關部門命名為“中國鴨梨之鄉”。近幾年開發生產的“魏州”牌天仙精品鴨梨,果面潔淨,無污染,品質優良,成為廣大消費者喜愛的綠色食品。2001年魏縣被省確定為優質梨生產基地縣。2004年全縣鴨梨種植面積15萬畝,年產量2億公斤,其中通過省無公害認證的2萬畝。
魏縣地處河北省最南端,位於河北、河南、山東三省交界處,是一個以鴨梨為主的果樹大縣,擁有鴨梨面積15萬畝,年產20萬噸,素有“梨鄉之稱”。
魏縣鴨梨早在隋唐時就有記載,北宋已有大面積栽培,至今已有兩千多年的歷史。魏縣適宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色艷肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外,著名的“天津鴨梨”就產於魏縣。魏縣鴨梨平均單果重225克,最大達到650克,可溶性固形物含量平均11%以上,最高達16.3%,具有生津潤肺、解酒醒腦、清心降火、潤膚美容之功效,極具保健價值。
為提升鴨梨這一傳統優勢產業,從2000年開始,魏縣連續推出了無公害精品鴨梨建設工程,一年一個台階,規模逐年擴大,目前已建成8萬畝無公害果園,500餘畝鴨梨園順利通過了河北省出入境檢驗檢疫局的驗收和產地註冊工作,重點衝擊北美市場。通過實施精品工程,魏縣鴨梨品質及知名度逐年提高,銷售形勢逐年好轉,特別是2001年,為魏縣鴨梨註冊了“魏洲”牌商標,魏縣鴨梨從此有了自己的品牌,打破了多年來的連續滯銷局面,開始出現市場供不應求的大好形勢,魏縣鴨梨在國內外市場的形象得以恢復和提高,近年來,又連續保持了旺銷勢頭,2006年鴨梨下樹價格1.2-1.5元/公斤。
魏縣鴨梨以傳統的優勢和優良的品質而名揚海內外,並獲多項殊榮。魏縣鴨梨在1985年獲得河北省果品品質鑒評會鴨梨品系第一名,1995年被首批百家中國特產之鄉命名宣傳組委會命名為“中國鴨梨之鄉”的基礎上,自2001年以來,先後獲“河北省優質產品”,兩次“河北省名牌產品”, “中國名優果品”,連續五屆中國北方農副產品暨農業技術交易會“名優農產品”,首屆中國國際林業產業博覽會優秀展品銀獎;魏縣也先後獲得了“河北省優質梨生產基地縣”,“中國鴨梨之鄉”,“全國經濟林建設先進縣”,“全國特產之鄉建設先進單位”,“河北省無公害果品工作先進單位”,“十五期間林業技術推廣工作先進單位”,“ 科教興林活動年先進集體”等榮譽稱號,實現了歷史性突破。