舉辦目的
舉辦餘姚農業博覽會，推進農業轉型升級，加快“三農”發展，促進“農業增效、農民增收”，全面宣傳、展示餘姚形象和現代農業發展的豐碩成果。使博會成為我市農業項目招商推介及農產品產銷對接的舞台 。
第一屆
本屆博覽會以“特色農業、精品農業、服務農業”為主題，圍繞“促調整、保民生、拓市場、促消費”的總體目標，著重展示展銷我市已建成的加工型蔬菜、水果、畜禽、水產、茶葉、竹筍、糧食等十大農業特色產業的鮮活及加工農產品，以及各類新型農業機械、現代農業設施、傳統民間農業藝術成果和農業科普知識，展示我市現代農業發展的豐碩成果。
展銷場館總面積達到1.3萬平方米，分為餘姚名優農產品展區（含鮮活農產品區）、現代農業機械展區、台灣優質農產品展區、餘姚市傳統（農藝）食品製作項目演示品嘗區、餘姚市現代農業成果展示區、茶藝表演及茶葉品牌展示區等6個區塊。已落實的參展企業（合作社）278家，共有449個展位 。
第二屆
2011年舉辦的第二屆農業博覽會為期5天，設現代農業（生態）建設、餘姚名優農產品、現代農業機械、市外名優農產品和餘姚傳統特色小吃等五個展區，參展企業達367家，展示展銷的名優農產品達1700餘種 。
第三屆
本屆農博會以“健康、生態、精緻、創新”為主題，組織部分國際、國內優質農產品及200餘家餘姚市的農業龍頭企業、農民專業合作社參展，著重展示展銷全市農業已建成的加工型蔬菜、畜禽、水產、竹筍、茶葉、楊梅、蜜梨、葡萄、茭白等農業特色產業的鮮活及加工農產品；突出推介農業企業和農產品品牌，展銷優質農產品及其加工產品；開展貿易洽談、“市民最喜愛的十大農產品”評選等形式多樣的專題活動，促進餘姚農業轉型升級 。
第四屆
第四屆中國餘姚·河姆渡農業博覽會展館總面積達2.8萬平方米，設本市名優農產品展區（含鮮活區、特裝展區）、中國優質農產品展區、台灣及國際農產品展區、傳統小吃休閒區、全國食品包裝設計展示區、農業科技展示區等展區。參展的農產品琳琅滿目，既有餘姚市的蔬菜、畜禽製品和水產品等名特優農產品，也有來自國內21個省市、國際和台灣地區的水果、傳統食品等產品 。
第五屆
本屆農博會為期5天，展示展銷面積28000平方米左右，設餘姚市名優農產品展區、中國優質農產品展區、台灣及國際農產品展區、傳統小吃休閒區及現代農業成果展示區等5個展區。組織10多個國家和地區、21個省市區和250餘家本市農業產業化企業的近1000名參展商、採購商共享盛會。
展會以“健康、精緻、生態、高效”為主題，突出主體培育、功能拓展、貿易洽談、簡約裝修、質量安全5大特點，集中展示展銷餘姚市優質農產品及其加工產品，推介農業企業和農產品品牌展示交流農業新技術、新成果、新農產品，在市場對接、促進助農增收等方面取得了新突破。
本次農博會重點開展甲魚與養生文化宣傳推介活動，提升餘姚市生態甲魚之鄉的知名度和影響力，推動餘姚市生態甲魚產業發展。同時，首次為農博會注入了電子商務元素 。
第六屆
本屆農博會展示面積2.8萬平方米，參展企業600多家，分別來自國內20餘個省市、15個國家和地區。餘姚市10大類名優農產品、新疆阿克蘇蘋果、寧夏枸杞、天津麻花、武夷山茶葉；台灣鳳梨酥、泰國芒果、南非檸檬、比利時啤梨、泰國食品、德國啤酒、哈薩克斯坦朱古力等產品將亮相農博會 。
第七屆
第七屆中國餘姚·河姆渡農業博覽會於2016年1月27日-31日在中塑國際會展中心舉行。
本屆農博會以“健康、精緻、生態、高效”為主題，組織部分國際國內優質農業企業、農業科研單位及本市農業龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場參展，展示展銷優質農產品及其加工產品，重點展示展銷我市名特優新農產品，滿足廣大市民對名優農產品的需求；同時展示交流農業新技術、新成果、新農產品，促進銷售貿易對接洽談。組織“網際網路+”現代農業專題講座、餘姚現代農業成果展示等專題活動。本屆農博會展示展銷面積達2.8萬平方米，設本市名優農產品、市外優質農產品、台灣農產品、國際農產品、傳統小吃休閒區及現代農業成果展示區等展區。
第八屆
第八屆中國餘姚·河姆渡農業博覽會於2017年1月13日—17日在中塑國際會展中心舉行。
本屆農博會仍以“健康、精緻、生態、高效”為主題，組織部分國際國內優質農業企業、農業科研單位及本市農業龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場參展，展示展銷優質農產品及其加工產品，重點展示展銷我市名特優新農產品，滿足廣大市民對名優農產品的需求；同時展示交流農業新技術、新成果、新農產品，促進銷售貿易對接洽談，組織開展甲魚產業發展論壇，甲魚養生文化宣傳、農業品牌宣傳推介等專題活動。展示展銷面積2.8萬平方米，設特色小吃、甲魚(水產)展示展銷區、國內優質農產品展區等5個展館。
第九屆
為期5天的第九屆中國餘姚·河姆渡農業博覽會在餘姚閉幕。本屆農博會以“綠色安全、融合共享”為主題，由中國漁業協會、浙江省農業廳、餘姚市政府等共同主辦。河姆渡農博會是全國唯一在縣（市）級舉辦的國字號農業博覽會，已連續3年被評定為全國農業綜合類3A級展會。
展會共設定展示展銷面積2.8萬平方米，折合標準展位900餘個，設特色小吃、傳統手工藝展示展銷區、本市名優農產品展區、國內優質農產品展區、台灣產品展區、國際農產品展區、非物質文化遺產展示區及現代農業成果展示區等。據統計，有580餘家企業參展，參展產品3700多種。
