基本信息
作 者：屈冬玉 李樹德
出 版 社：中國農業出版社
出版日期：2004-01
ISBN：710906788
包 裝：平裝
開 本：32開
頁 數：500頁
印 張：1次
內容介紹
本書全面推介各類蔬菜尤其是新興時尚蔬菜優良品種和栽培技術，特別介紹了國內外蔬菜良種繁良及精選加工、種子經銷及品種檢驗機構、公司和有關信息
目錄
第一章 中國蔬菜種業概況
第一節 中國蔬菜種子工作的歷史及現狀
一、蔬菜品種資源
二、蔬菜新品種引種工作
三、蔬菜遺傳育種工作
四、蔬菜種子生產及品種審定
第二節 蔬菜種子生產原理
一、蔬菜種子與品種
二、蔬菜繁殖方式
三、蔬菜光周期與低溫春化
四、蔬菜隔離與選擇
五、蔬菜分級繁殖
六、蔬菜種子生產方式
七、蔬菜雜交種制種途徑
八、蔬菜種子生產過程
第三節 蔬菜種子精選加工
一、種子乾燥
二、種子清選
三、種子處理
四、種子包裝
第四節 蔬菜種子銷售機構
一、科研單位
二、種子公司
三、私營公司
第二章 中國蔬菜育種近期的主要研究內容和目標
第三章 中國目前主要蔬菜品種簡介
第一節 白菜類
第二節 甘藍類
第三節 根菜類
第四節 茄果類
第五節 瓜類
第六節 豆類
第七節 蔥蒜類
第八節 葉菜類
第九節 薯蕷類
第十章 水生蔬菜
第四章 中國新興蔬菜主要品種簡介
第一節 較新引進的國外蔬菜
第二節 稀有鄉土蔬菜
第三節 新型芽苗類蔬菜
第四節 人工栽培的山野菜
第五章 品種保護和品種審定
第一節 品種保護
第二節 品種審定
第六章 蔬菜種子品質檢驗
第一節 蔬菜種子品質檢驗的意義
第二節 蔬菜種子檢驗
第七章 中國蔬菜種業存在的問題及展望
第八章 中國港、澳、台及國外合資或獨資種業公司介紹
