經營範圍
資產公司的主營業務包括：項目投資，投資管理；兼營業務主要有：資產管理，投資策劃諮詢服務，銷售水產品、農產品、土產品、糧油、獸藥飼料添加劑（不含獸用生物製品）、針紡織品、百貨、五金交電、日用雜品、工藝美術品、家具、花鳥魚蟲，採購供應生產農、牧、漁名特優產品所需的生產資料、農業生產資料、化工產品、金屬材料、建築材料，焦炭、種植草皮、苗木，貨物進出口、技術進出口、代理進出口，以及銷售鋼絲繩、鋼絞線、金屬絲及其製品，銷售以羊腸衣、豬腸衣為主的腸衣系列製品及腸制副產品。
企業規模
公司本部設綜合辦公室、財務計畫處、審計監察處、資產經營處四個職能管理部門。現有全資企業3家，分別為：中水榮成鋼絲繩廠、中國水產溫州漁業機械公司、北京中水遠洋漁業發展公司；控股企業1家：遠東腸衣食品有限公司。
公司按公司制試行董事會制度，按照《公司法》規定運行。集團公司為唯一出資人，依照《公司法》、《企業國有資產監督管理暫行條例》等法律法規的規定，向公司派出董事會和監事會。董事會對集團公司負責，行使公司章程賦予的職權。總經理為公司法定代表人，由公司董事會聘任，對公司董事會負責，向董事會報告工作，接受董事會的監督、管理。監事會由集團公司派出，對企業的國有資產保值增值狀況實施監督，監事會依照《公司法》、《國有企業監事會暫行條例》等有關規定履行監督職責。
資產公司自組建以來，已初步建立起一支專業化隊伍，有一定的從事產權轉讓、資本運作和企業管理的經驗，在此基礎上，應充分發揮資產公司資本運營專業隊和主力軍作用，積極拓展資本經營業務，有效控制資本運營風險，穩步提升國有資產運營效益。並通過進一步的努力逐步將資產公司打造成以資產經營為核心、以集團公司控股、以產業發展為基礎、以資本運作為紐帶、擁有全新組織架構與核心競爭力的管理科學、效益良好的有限責任或股份有限資產經營公司，為集團精幹主業、做強做大主業和總體戰略目標的實現發揮特殊的作用。
