中國肉牛產業經濟研究

內容介紹

張越傑、田露、曹建民等著的《中國肉牛產業經濟研究》為著者主持承擔的“國家肉牛氂牛產業技術體系(CARS—38)產業經濟研究專項”和“國家自然科學基金面上項目(70773049)”的部分研究成果(對部分在學術期刊上發表的章節再次進行了補充完善)，內容涉及我國及世界肉牛產業發展形勢、發展模式、牛肉消費及價格變動分析、肉牛生產區域布局變動及影響因素分析、肉牛養殖經濟效益及影響因素分析、肉牛產業鏈組織模式選擇及影響因素分析、肉牛產業鏈組織效率及影響因素分析、肉牛產業化經營實踐與理論分析、牛肉供給與需求中長期預測、日本肉牛產業政策的經濟分析與借鑑以及中國肉牛產業可持續發展戰略等多方面內容。《中國肉牛產業經濟研究》研究成果針對中國肉牛產業發展新階段面臨的實際問題及困境，在實地調研的基礎上，深入探究問題產生的原因，對肉牛產業發展形勢進行判斷，並提出相應的政策建議，旨在為參與肉牛產業的相關企業和農戶提供有益的信息，為中國肉牛產業政策的制定實施和肉牛產業科學健康持續發展提供有力的決策支撐。