內容簡介
本書《中國柑橘產業化》由中國柑橘學會名譽理事長沈兆敏、中國匯源果業集團有限公司董事長朱新禮主編。眾多柑橘專家、學者參加了編寫。內容包括：國內外柑橘產業化現狀及發展趨勢，柑橘產業良種繁育體系建設，柑橘良種苗木繁育技術，柑橘區劃、規劃和產業化基地建設，柑橘標準化建園和生產技術，柑橘有害生物綠色防控技術，柑橘災害防止及救扶技術，柑橘採收、采後處理及貯藏保鮮技術，柑橘加工及綜合利用技術，柑橘安全生產與產品質量控制，柑橘產業的社會化服務體系，柑橘產業化經營管理，共 12章。並附有附錄一，國家和省、自治區、直轄市柑橘(果樹、園藝)研究所簡介；附錄二，柑橘企業(部分)簡介。《中國柑橘產業化》以理論與生產實踐相結合，全面系統地闡述了柑橘產業化的內涵和所取得的新成就、新進展、新技術及對發展前景的展望，是一部集專業性、技術性、知識性於一體綜合性和實用性參考書，可供從事柑橘生產經營、技術推廣、加工貿易的技術和管理人員學習使用，亦可供農業院校師生閱讀參考。
作者簡介
沈兆敏，1940年2月生，浙江紹興人，畢業於浙江大學園藝系，研究員，享受國務院特殊津貼。長期從事業務領導工作和柑橘科學研究工作，歷任中匡l農業科學院柑橘研究所副所長、所長，農業部柑橘及苗木質量檢驗測試中心主任，國際柑橘學會執行委員，中國柑橘學會名譽理事長等職。從事柑橘品種、柑橘生態、柑橘規劃、柑橘貯藏等領域的研究和三峽柑橘業開發。主持國際合作，國家攻關和部重點等項目。獲國家、部科技發明獎、進步獎多項，發表論文和重要文章150餘篇，專著、主要編著、主編著作40餘部(冊)，逾500萬字。朱新禮，1952年出生於山東省沂源縣。中國匯源果汁事業創始人。現
目錄
第一章 概述第二章 柑橘產業良種繁育體系建設第三章 柑橘良種苗木繁育技術第四章 柑橘區劃、規劃和產業化基地建設第五章 柑橘產業化基地建設第六章 柑橘有害生物綠色防控技術第七章 柑橘災害防止及救扶技術第八章 柑橘採收、采後處理及貯藏保鮮技術第九章 柑橘加工及綜合利用技術第十章 柑橘安全生產與產品質量控制第十一章 柑橘產業的社會化服務體系第十二章 柑橘產業化經營管理附錄主要參考文獻
