中國板栗之鄉[陝西鎮安]

陝西省鎮安縣大板栗以個大色潤、甜脆可口、顆粒飽滿、營養豐富、品質獨特而聞名全國，被譽為“中國板栗之鄉”。

秦楚咽喉

鎮安縣，是陝西省商洛市所轄的建置之一。位於陝西省東南部，秦嶺南麓，商洛市西南，漢江支流乾佑河與旬河中游，東西長175.5公里，南北寬72.5公里，總面積3477平方公里。地勢是西北高，東南低，山大溝多，耕地少，是個“九山半水半分田”的土石山區。

鎮安縣是全國科普試驗縣，全國醫改試點縣，陝西省園林城市，陝西省衛生縣城，其中鎮安大板栗以個大色潤、甜脆可口、顆粒飽滿、營養豐富、品質獨特而聞名全國，被譽為“中國板栗之鄉”。自古是西安通往安康的要道，是聯繫陝西與湖北的天然紐帶，素有“秦楚咽喉”之稱。

板栗之鄉

板栗在陝南秦巴山區各縣均產，但尤以鎮安大板栗最為有名。鎮安大板栗主要產於陝西秦嶺山區的鎮安、柞水、長安、丹鳳、山陽、寧陝等縣。以鎮安縣產量最多，質量最佳，故名。久負盛名的“栗鄉”陝西鎮安縣各地均出大板栗，以石鎮和回龍較多。全縣板栗栽培面積5萬多畝，其中有3萬畝板栗林帶，年產量80多萬公斤。鎮安板栗樹早在周代已有生長，歷史悠久。

如今，商洛地區已發展到41.5萬畝，建成板栗基地11.4萬畝。鎮安大板栗是用家板栗樹與野生芽栗樹嫁接而成。品種優良，素以顆粒肥大，栗仁豐滿，色澤鮮艷，玲瓏美觀，濕皮易剝，肉質細膩，糯性較強，甘甜芳香，含糖量高，營養豐富而著稱於世。生食脆甜，熟食糯香。據林業部1960年考察，在鎮安縣梓橋溝發現一棵栗樹元老，已2000餘年，仍健壯旺盛，奉獻不已，年產板栗40多公斤。鎮安大板栗，1960年被林業部正式定名為全國優良品種，為眾多栗中之佼佼者。