內容介紹
本書系“中國山水風物故事叢書”之一。本書是關於中國民間一些著名方物及特產的傳說故事集。全書由
兩部分組成，第一部分是有關方物的篇目，共35則，主要有《七仙女施
法大理石》、《哈密瓜的紀念》、《歪打正著的沙田柚》等；第二部分是有關
特產的篇目，共49則，主要有《杜康酒與“酒聖”杜康》、《“萬載存真”的
徽墨》、《從醃菜到涪陵榨菜》等。各篇在介紹有關方物、特產功能特色的
同時，還著重敘述了它們的來歷及掌故，因而本書不僅有知識性、實用
性，而且富有故事性、可讀性。
作品目錄
目 錄總 序
第一部分
七仙女施法大理石
曾蒙歷史惡名的太湖石
“端州石硯人間重”
打獵打來的歙硯
從香姑到香菇
救駕換來的天津大白菜
“山菜之王”數蕨菜
牙齒長成小站稻
珍珠項鍊與河南香稻丸
“斑竹一枝千滴淚”
西子湖畔龍井茶
從“嚇煞人香”到碧螺春
黃山毛峰與“茶寶”的傳說
六安瓜片情綿綿
武夷岩茶披官袍的故事
諸葛亮與雲南普洱茶
蒙頂仙茶傳千古
一口說出來的汴梁西瓜
哈密瓜的紀念
關於河北鴨梨的神話
庫爾勒香梨與艾麗曼姑娘
金鳳凰與黃岩蜜橘
“來自天上”的無錫水蜜桃
有關洛陽紅露櫻桃的笑話
歪打正著的沙田柚
火鳥傳種臨潼火晶柿
仙翁拐杖與增城“荔枝王’
南湖菱為何無尖角
虛心書生與樂陵無核棗
鎮江鰣魚情意深
松江鱸魚掌故多
黑龍江大麻哈魚充軍糧
武昌魚與一場遷都風波
墨汁引來大閘蟹
黃海對蝦的生死戀
第二部分
杜康酒與“酒聖”杜康
一壺醉三軍的紹興酒
汾酒與神泉水
茅台酒的一段因緣
東方朔偷喝岳陽龜蛇酒
康熙賜名八珍酒
無意偶得的閩南三蛇酒
“酒聖”之子與鎮江香醋
湖筆與“筆聖”蒙恬
“萬載存真”的徽墨
“紙壽千年”話宣紙
壯錦品佳仙女羨
“地毯之父”與和田地毯
蘇州緙絲簫吹來
南通藍印花布與王母娘娘
關於杭州綢傘的佳話
蘇繡不忘農家女
少女獻身玲瓏瓷
供春巧制紫砂壺
北京雕漆復興記
廣州牙雕海外揚名記
獨樹一幟的洞口墨晶石雕
洛陽唐三彩的誕生
天津楊柳青年畫傳奇
賭氣賭出的蕪湖鐵畫
“花丫頭”與揚州剪紙
東陽竹編帝師薦
臨武龍鬚草蓆的傳說
勇除雙蛇與張小泉剪刀
北京王麻子刀剪的來歷
歡天喜地的無錫大阿福
逃荒人與北京面人
天津泥人與“泥人張”
夜光杯的傳說
保定鐵球父女功
揚州香粉偶得記
雲南白藥傳奇
阿膠與阿嬌姑娘
雷允上的六神丸
梨膏糖盡孝的故事
金華火腿抗金有功
從醃菜到涪陵榨菜
鎮遠道菜尼姑創
丫頭巧制紹興梅乾菜
峨眉山雪魔芋傳奇
有關湖南玉蘭片的佳話
荷花仙子與寶應藕粉
粽子糖治病紫禁城
山海關灌餡糖與媳婦選婿
