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日本菜
日本菜是當前世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術，其影響僅次於法餐。 日本菜，按日本人的習慣又稱...
分類 名詞解釋 發展歷史 特色 特徵 -
潮菜
潮菜非常注重滋補與養生，食療藥膳品種繁多：主要有美容養生長壽藥膳、四季藥膳、常見病食療藥膳、常見藥用蔬菜、水果、動物等。唐代韓愈臨潮時，對潮菜美味讚嘆說...
簡介 風味特色 潮菜的湯 潮菜的烹調 潮州菜的製作 -
苦菜[植物]
菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似...
主要價值 分類 形態特徵 栽培技術 -
偷菜鬧鐘
這是一款隨著網路虛擬偷菜遊戲的風靡而隨之衍生的專用於偷菜遊戲的鬧鐘，有人形的，也有農場形動物形的，它會在設定的時間大喊“偷菜啦”以提醒玩家們去採摘農場的...
簡介 背景 影響 評論 偷菜鬧鐘軟體 -
中國蒸菜之鄉
中國蒸菜之鄉，是代表中國歷史悠久、獨具特色、綠色無污染、口味醇厚的蒸菜美食文化基地，是蒸菜產業食品供應基地、人才培養儲備基地、蒸菜食品物流基地。 中國蒸...
湖北天門 湖南瀏陽 江蘇常熟 湖北仙桃 -
美人私房菜
《美人私房菜》由浙江航美光影影視製作有限公司出品，該劇梁辛全執導，鄭爽、馬天宇、蔣毅、白雨、 吳其江、苑瓊丹等主演的古裝劇 。 該劇講述了宋朝時期擁有皇...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 幕後花絮 -
電子菜牌
電子菜牌就是點菜系統是一種結合無線點菜系統和觸控螢幕點菜系統為一體。通過WIFI無線傳輸所實現的一種可視化餐飲業點菜工具。
電子菜牌優勢 使用流程 工作原理 電子菜牌發展史 -
魚菜共生
魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的複合耕作體系，它把水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的...
歷史發展： 國內現狀： 共生方式分類： 主流技術實現： -
苦菜茶
苦菜茶通過採摘，揉捻，晾曬而製成的乾品，為一年生菊科植物的全草或根。早春採收。民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。苦菜有很多種。 其中有開紫色...
苦菜茶介紹 作用 原理與功能 形態特徵 治療膽囊炎 -
重慶菜
重慶菜即渝菜，以前屬四大菜系川菜系，重慶恢復直轄市（第三次直轄）後，加上以前重慶地區創造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成一體系，稱為渝菜，具有麻、辣、酸...
概述 代表菜 簡介
