性質
丙二酸分子結構為羧基C原子以sp2雜化軌道成鍵，
亞甲基C原子以sp3雜化軌道成鍵。
丙二酸受熱即失去二氧化碳生成乙酸，利用這一性質使取代的丙二酸脫羧，即可合成各種羧酸。
丙二酸分子中的亞甲基因受兩個羧基的活化，可發生多種類型的反應。
由於丙二酸本身不很穩定，它在有機合成中的套用是通過丙二酸二乙酯進行的。
製備方法
丙二酸色譜圖亦可從乙酸為原料製備。乙酸與氯氣反應得到氯乙酸，再用碳酸鈉處理生成鈉鹽，與氰化鈉發生親核取代反應，得到氰乙酸。氫氧化鈉溶液水解，氰基轉化為羧酸根離子，然後酸化即得丙二酸。
主要用途
主要用於醫藥中間體，也用於香料、粘合劑、樹脂添加劑、電鍍拋光劑等；用於生產巴比妥酸鹽和其他藥物等。
丙二酸是殺菌劑稻瘟靈、植物生長調節劑吲熟酯的中間體。
安全性
危害性
健康危害：本品對眼睛、皮膚、黏膜和上呼吸道有刺激作用，高濃度時有損害作用。接觸後可引起燒灼感、咳嗽、喉炎、頭痛、噁心和嘔吐等。
環境危害：對環境有危害，對水體和大氣可造成污染。
急性毒性：LD50：1310mg/kg(大鼠經口)；4000mg/kg(小鼠經口)；300mg/kg(小鼠腹腔)
其它有害作用：該物質對環境有危害，對水體和大氣可造成污染，有機酸易在大氣化學和大氣物理變化中形成酸雨。因而當PH值降到5以下時，會給動、植物造成嚴重危害，魚的繁殖和發育會受到嚴重影響，流域土壤和水體底泥中的金屬可被溶解進入水中毒害魚類。水體酸化還會導致水生生物的組成結構發生變化，耐酸的藻類、真菌增多，而有根植物、細菌和脊椎動物減少，有機物的分解率降低。酸化後會嚴重導致湖泊、河流中魚類減少或死亡。
應急處理
隔離泄漏污染區，限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防毒服。用大量水沖洗，洗水稀釋後放入廢水系統。若大量泄漏，收集回收或運至廢物處理場所處置。
急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗。就醫。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入：脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫。
食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
消防措施
燃爆危險：本品可燃，具腐蝕性、刺激性，可致人體灼傷。
危險特性：粉體與空氣可形成爆炸性混合物，當達到一定濃度時，遇火星會發生爆炸。受高熱分解，放出刺激性煙氣。
有害燃燒產物：一氧化碳、二氧化碳。
滅火方法：消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風向滅火。
滅火劑：霧狀水、泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土。
