世界茶自然歷史博物館

在臨滄,茶與民族文化相結合,形成各自民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮,澱積了豐富的茶文化資源,那永不熄滅的火塘邊、驛道、馬幫歇腳的箐火旁、山間清澈如許的溪泉畔,無不飄蕩著特有的茶香。 布朗族的青竹茶、酸茶;烤茶;景頗族的鮮竹筒茶;拉祜族的“烤茶”、竹筒香茶;佤族的苦茶、煨茶、鐵板燒茶;臨滄的民族茶飲展示的文化,更是一幅長軸的記情畫,色彩斑斕,令人陶醉,使人瑕想……用土陶罐烤茶是流傳至今的一種茶俗。 招待親朋好友,拿出平時精心採摘製作好的茶葉,直接抓一小撮茶葉放在土陶罐用火塘上的紅碳,邊烤邊抖翻動不迭,直到茶發出濃郁香味為好。

世界著名滇紅之鄉、天下普洱第一倉的雲南臨滄市地處西南邊陲,與緬甸交界,因瀕臨瀾滄江而得名。這裡居住著佤、布朗、德昂、傣等26個民族,是中國佤文化薈萃之地。在臨滄到處都是美麗“滇紅”、滄桑“普洱”和爛漫“春綠”,隨處可以感受茶葉的馥郁芬芳,其茶產業在雲南堪稱“四最”��種植面積最大;茶葉產量最高;茶葉品質最優;茶文化底蘊最深厚。
茶樹是臨滄森林中的主要樹種,古茶樹群落在境內均有分布,現已發現的野生古茶樹群落有八十多萬畝,百年以上栽培型古茶園有十一萬畝,擁有當今世界上最粗壯和樹齡長達三千兩百多年的世界第一古茶樹��臨滄市鳳慶縣竹箐栽培型古茶樹王
臨滄被中外專家譽為“茶自然歷史博物館”。
在臨滄,茶與民族文化相結合,形成各自民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮,澱積了豐富的茶文化資源,那永不熄滅的火塘邊、驛道、馬幫歇腳的箐火旁、山間清澈如許的溪泉畔,無不飄蕩著特有的茶香。
布朗族的青竹茶、酸茶;烤茶;景頗族的鮮竹筒茶;拉祜族的“烤茶”、竹筒香茶;佤族的苦茶、煨茶、鐵板燒茶;臨滄的民族茶飲展示的文化,更是一幅長軸的記情畫,色彩斑斕,令人陶醉,使人瑕想……用土陶罐烤茶是流傳至今的一種茶俗。
招待親朋好友,拿出平時精心採摘製作好的茶葉,直接抓一小撮茶葉放在土陶罐用火塘上的紅碳,邊烤邊抖翻動不迭,直到茶發出濃郁香味為好。緊接著在茶罐里沖入燒開的清潔的天然山泉水,茶罐立即噴出氣泡發出咕嚕咕嚕漲水聲。這樣沏泡出的茶,汁濃苦香,濃醇香釅,風味獨特。

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