內容簡介
《不宜養成的飲食習慣(餐桌上的不宜)》1992年，前世界衛生組織總幹事中島寵博士指出：“許多人不是死於疾病，而是死於無知。不要死於愚昧，不要死於無知。”這句話如暮鼓晨鐘，發人深省。健康本是人類古往今來一直的追求，但面對現代社會的各種誘惑，是過有節制的生活，還是縱情人生，卻令許多人感到難以選擇。其原因既有不得已，也與意志力、生活觀念、科學發展多方面有關。作者簡介
張湖德，科普作家，中央人民廣播電台醫學顧問，北京中醫藥大學營養保健品研發中心對外聯絡部主任，目前已出版20餘部營養學專著。馬烈光，成都中醫藥大學教授。
圖書目錄
一不宜養成的行為習慣夫妻敬食不宜過度
不宜讓手帕變“菌帕”
搪瓷器具不宜長期盛放酸性食品
家庭宴請不宜禮節過多
探望病人不宜帶太多食品
不宜過量飲水
早餐不宜只吃牛奶加雞蛋
不宜久存速食麵
冰櫃中的食品不宜長期保存
冰櫃周圍不宜存放物品
冰櫃里存放的食物不宜太少
色拉油不宜久存
水垢不宜有
磁化杯不宜靠近家電
不宜把衛生紙當作餐巾紙
吃飯不宜偏側咀嚼
不宜蹲著吃飯
不宜採取的進餐方式
晚餐不宜太晚
吃飯時不宜多說話
防貧血，飯後不宜喝濃茶
不宜飲酒助性
新婚夫婦不宜飲酒
酒後不宜性生活
藏酒的價值
飲酒的不宜
飽餐後不宜游泳
吃飽後不宜立即刷牙
飯後不宜立即刷牙
飯後不宜立即百步走
飯後不宜立即看電視
飯後不宜立即沐浴
喝果汁不宜代替吃水果
汽車上不宜吃冷飲
科學就餐六不宜
旅遊野餐六不宜
外出旅遊不宜缺少水果
二不宜忽視的飲食原則
不宜傻吃
不宜偏食
熟食不宜多儲
不宜“跟著感覺吃”
不宜完全拒絕餓
不宜與肥肉斷交
不宜“食不厭精”
膳食纖維不宜少
有時不宜忌挑食
不宜沒有吃相
老年有不宜厚味
……
三兒童飲食不宜
四日常飲食的其他不宜與禁忌
……
附錄日常膳食食物成分表
