村莊介紹
據《孫氏譜》記載，村民由上崔家莊分遷至此建村，因鄰上崔家莊，以村名村，冠以“下”字，故名下崔家莊。村中有李、王、張、岳、劉、楊、尚、吳、孫等姓。以李姓人口為最多。不知何故，建村時的崔姓已不知去向。
清《康熙萊蕪縣誌》記載：“倉山保·下崔家莊”。
1937年，下崔村屬萊蕪縣石馬區管轄；1945年劃歸萊蕪縣常莊區；1958年歸屬萊蕪縣嗇泉鄉；1959年加入常莊人民公社；1984年屬於常莊辦事處管轄，1985年，劃歸和莊鄉。
村內大小兩河將村子分為3個自然村落，分別稱謂大莊、河西和北河崖，其中以大莊居住人口最多。相傳大莊北頭有一古槐，虬勁蒼鬱，七八人合抱剛好圍攏，樹幹中空成洞，可容納三四個人。夏日，樹冠鬱鬱蔥蔥，遮天蔽日，村民多到樹下納涼，談古論今，孩子們則爬上爬下，捉迷藏做遊戲。1958年大煉鋼鐵時被毀。村老街兩頭各有火神廟一座，遙遙相對，廟宇雖小，卻也設計精巧合理，透露出古人高超的建築藝術和風格。據說廟內神像栩栩如生。村人常來此焚香跪拜祈福。街南小廟依然完好，而街北小廟已蕩然無存。
大莊西北方向有一溝，溝內有一泉，泉水常流，清醇甘洌。村民多從此汲水飲用。槲樹嶺廟就在此泉的右上側。傳說槲樹嶺廟是“泰山奶奶”的行宮之一。整個建築分前後兩部分。解放前，每年的四月初八廟會，四月初八這天善男信女雲集，遊人如織。
人文自然
村東有山叫小寨，二O五國道就從山腳下經過。小寨原先並無名稱，太平天國運動期間，村民為避亂在山頂建有石寨而得名。石寨依山頂走勢而建，有“一夫當關，萬夫莫開”之說。現保存完好。雨過天晴，在此可遠眺泰山極頂，也可鳥瞰下崔全貌。順山脊東行五、六百米就是大寨，大寨更為陡峭，只有一條路可上得去。大寨東南的山頂上，有一山洞，深不可測，常年細流如注，據說洞中生雲，則大雨將至。
下崔村重視農田水利建設。早在1969年，就建成大型揚水站l座。此項工程不僅解決了村東、村南大部分土地的灌溉問題，而且成為該村一道靚麗的風景線。1977年，建成高標準農田300畝。1978年，村西改河造地，並沿河建成南北長千餘米的護田堰。1989年在村北建水池1個，1990年完成配套工程，村北土地得以灌溉，全村人也吃上了自來水。l998年，幾個村民購得小流域治理收益權，他們建起攔水壩5個，實現了養殖、灌溉等多元化利用，村民多因此而致富。
下崔村人蔬菜種植和經營由來已久，早在20世紀七八十年代，幾乎家家戶戶都種植西紅柿、香菜。並帶出了一批蔬菜批發運輸個體戶。特別是香菜的種植，已形成規模，成了名副其實的“香菜村”。下崔村又規劃建成了板栗園、旱菸區。
下崔村的教育有較快發展。1982年，完成舊校舍改建，教學成績年年優秀。1999年8月，合併到下佛羊國小。恢復高考以來，村中有大學畢業生14人。
槲樹嶺廟：建於唐代（具體時間無法考證），占地面積10餘畝，庭院中有一棵大槲樹而得名。殿堂內，諸尊神像千姿百態，栩栩如生。牆上有詩文、燈謎，壁畫多反映人死後的情景，如閻靈關、望鄉台、小鬼推磨、二夫爭妻、上刀山、下火海、進油鍋等。
