相關詞條
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塌
塌，音tā，指支架起來的東西倒下或陷下。
簡介 意 古籍解釋 -
塌菜
塌菜為安徽著名特產，是白菜的一個變種，葉色濃綠、肥嫩，因塌地生長而得名。主要分布在我國長江流域，具有分布廣、產量高、風味好、供應期長等優點。主要特徵是：...
菜品特點 營養分析 適合人群 食療作用 做法指導 -
塌菜[植物]
塌菜為安徽著名特產，是白菜的一個變種，葉色濃綠、肥嫩，因塌地生長而得名。主要分布在我國長江流域，具有分布廣、產量高、風味好、供應期長等優點。主要特徵是：...
菜品特點 營養分析 適合人群 食療作用 做法指導 -
塌鼻樑
人們常說的塌鼻樑，又稱鞍鼻。可分輕、中、重度。塌鼻樑比正常高度低，鼻背呈不同程度的凹陷的畸形，但鼻尖上翹呈馬鞍狀故得名。多由外傷、感染及先天畸形引起。
分類 矯正方法 修復手術過程 診斷依據 材料介紹 -
鍋塌豆腐
鍋塌豆腐是山東省漢族傳統名菜，鍋塌是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。鍋塌豆腐原料層層疊起，恰如一個個精巧的小盒子，玲瓏別...
基本介紹 製作材料 製作工藝 歷史文化 食用方法 -
鍋塌黃魚
鍋塌黃魚:八大菜系食譜
製作材料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
鍋塌裡脊
鍋塌裡脊是中國北方天津、江淮部分地區的漢族特色小吃，以豬裡脊、雞蛋、蔥薑末、料酒、鹽、麵粉、香油、小蔥沫等為原料，製作而成，色黃鮮艷，清口鮮嫩，鹹香適口。
優選菜譜 製作過程 菜品特點 -
格子磚下塌
概念燃燒室隔牆大量掉磚後，未及時檢修，造成格子磚由破壞口淌下，上部格子磚塌陷的塌陷叫做格子磚下榻[1] 。 原由如果隔牆的破壞口靠近爐箅子，則造成爐箅子...
概念 原由 後果 -
塌孔
在鑽孔過程中如發現井孔護筒內水（泥漿）位忽然上升溢出護筒，隨即驟降並冒出氣泡，出渣量顯著增加而不見進尺，鑽機負荷顯著增加，應懷疑是塌孔徵象，可用測深儀探...
塌孔的定義 塌孔的原因及處理方法 -
塌鍋塌腰盒
塌鍋塌腰盒，魯菜的一種，以豬腰子為主要材料。具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。
製作材料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 營養素
