基本概況
清順治年間(1644-1661年)，于姓兄弟二人從桃林村遷此建村。因以製做石碾為生，為這一帶制碾之始，故命村名為碾頭。後兄弟分居，又建一村，本村因居白沙河上游，遂稱上碾頭村。清嘉慶年間(1796-1820年)，王姓14世祖王九街，自萊陽縣北麓村遷入。後有叢、姜、孫、張等姓自外村遷來定居。 上碾頭村位於海陽市中部偏西，地處東經121°03′，北緯36°51′。西北與湖河頭村隔山相望，東北與寶玉石村接壤，西南與下碾頭村相連。適宜種植的農作物主要有小麥、玉米、花生、芋頭、蘋果、蔬菜等。 2002年，全村有404戶，1060人，人口自然增長率為-1.9‰。有王、於、張、姜、叢、孫、楊、辛等8姓，人口較多的是于姓。2人為佤族，其餘均為漢族。
大事記
1929年部分村民參加紅槍會組織，攻打國民黨駐夏澤部隊，犧牲8人。 1942年5月八路軍進駐，本村解放。 1953年本村第一個初級農業生產合作社成立。 1983年實行家庭聯產承包責任制。 1990年設立集市。 2000年建水庫2座。
社會進步
文教科技1949年，成立上碾頭國小，時有學生50人。1978年，村投資4000元，修建新校舍。至1985年，適齡兒童入學率達100%。1988年，改為學區國小。學校教學設施逐步配套，教育質量穩步提高。2000年，有教職工11人，學生180餘人。自建國至2002年，由原籍考入大中專院校者35人。 1984年，村購買電影放映機1台，自放電影。 人民生活解放前，常年人均糧食不足100公斤。建國後，村民生活水平迅速提高。2002年，人均糧食520公斤，人均存款餘額2160元，全村有各種運輸車153輛，機車47輛，電話73部，彩電241台，電冰櫃17台。 村莊建設建國前，住房破舊。建國後，住房逐年翻新。2002年，人均住房面積由建國前的8平方米，擴大到20平方米。1983年，投資4萬元，全村用上了電網供電。1999年，投資3.5萬元，修建水庫和山路。
經濟發展
第一產業1955年，糧食畝產57公斤，總產4.26萬公斤。1978年，糧食畝產203公斤，總產15.18萬公斤。1983年，實行家庭聯產承包責任制，糧食畝產達到374公斤。2002年，糧食畝產583公斤，總產達50萬公斤。 1984年以來，村黨支部發動民眾栽植蘋果樹，主要品種有紅富士、喬納金、紅星、北斗等。1999年，發展蔬菜大棚6個。 2002年，第一產業總收入570萬元，其中農業283萬元，林業7萬元，畜牧養殖業270萬元，其它收入10萬元。 第二產業建國前，本村只有小手工業，主要生產麻布、網扣、網花等，收入僅夠自給。後來又辦起了粉坊、油坊，規模不大，收入微薄。1984年，村集體建麵粉廠，工人25人。1988年，聯建設起磨板廠，從業人員60人，當年工業產值47.2萬元。20世紀90年代末，發展起毛衫加工業。 2002年，第二產業總收入280萬元，其中工業180萬元，建築業100萬元。 第三產業1952年，辦起了供銷合作社代銷店。改革開放後，村黨支部帶領民眾發展第三產業，先後發展起電氣焊、農機維修、運輸和商飲業等。2002年，第三產業從業人員達200人，收入465萬元，其中運輸業105萬元，商飲業360萬元。
組織建設
中共基層組織建設1944年，於學水和於孟國加入中國共產黨，成為本村最早的黨員。同年，成立黨支部。在黨支部的領導下，村里成立了2個互助組。1949年10月，黨員身份公開，全村有9名黨員。2002年，全村有黨小組6個，黨員61人。曾任村黨支部書記的有於學水、於學海、於孟國、於恆堂、孫忠恕、於恆甫、于吉茂、於學利、於學起。 基層行政組織建設1941年，成立村公所。1943年，改稱村政府。1958年9月，改稱大隊管理委員會。1968年6月，成立大隊革命委員會。1980年12月，恢復大隊管理委員會。1984年5月，始設村民委員會。曾任行政主要負責人的有於孟國、於恆堂、於保奎、于吉茂、於學利、於學進、於學齋、李翠花、于吉恆、姜福、叢玉明、於學起。
