上海頂正餐飲管理有限公司

上海頂正餐飲管理有限公司

基本信息

公司介紹

頂正小吃培訓品牌隸屬於上海頂正餐飲管理有限公司(企業註冊號:310114002168179),是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲諮詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖,以倡導"傳統與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念,專心致力於飲食文化的傳播與推廣。

經營內容

【頂正】小吃培訓品牌,培訓項目有頂正地方特色類:北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、麻辣燙、麻辣香鍋四川乾鍋、重慶雞公煲、煲仔飯,石鍋拌飯,鐵板炒飯炒麵,桂林米粉、鹹肉飯菜骨頭湯,老鴨冬粉湯,牛肉冬粉湯、滷菜、火鍋、四川冷盤、壽司,絕味鴨脖,重慶燒雞公,酸菜魚水煮魚水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線,砂鍋麻辣燙,揚州鹽水鵝,鹽酥雞、重慶瘋狂土豆,腸粉,沙縣小吃,冰糖葫蘆,冷菜,蒸菜,炒菜,冷串串香,螺螄粉,美顏煲湯,木桶飯,菜泡飯,過橋米線,鋪蓋面,蓋澆飯

頂正麵食類:生煎包、南翔小籠、揚州灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包,土家醬香餅、皇中皇餅,山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色麵條、牛肉麵、餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團,蘭州拉麵、雞蛋灌餅,酥餅,發糕

頂正西式點心類:生日蛋糕、西餅、麵包、蛋撻、披薩、慕斯小蛋糕;

頂正休閒小吃類:港式滿記甜品、台灣鮮芋仙甜品,土耳其烤肉肉夾饃,甘梅地瓜,台灣手抓餅,關東煮、章魚小丸子、漢堡薯條炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、砂鍋養生粥,蛋卷,冰粥、瘋狂薯條、格子Q;

頂正飲品類:奶茶、鮮榨果汁、冰淇淋、冰沙、奶昔、咖啡、尤蓓蕾蛋果、養生茶,黃記玉米汁、現磨豆漿,優酪乳;

產品品牌

【頂正】品牌隸屬於頂正餐飲管理有限公司,【頂正】品牌致力於打造全國規模最大、餐飲行業影響力最大、社會貢獻最大的餐飲小吃技術培訓基地,目前頂正立足於中國的經濟、金融中心,繁榮的大上海,輻射全國,現已經在江蘇南京、浙江杭州、湖南長沙、福建廈門、廣東廣州、天津市.山東濟南,河南鄭州建立培訓基地,武漢頂正、重慶頂正、成都頂正、西安頂正、烏魯木齊頂正、武漢頂正、鄭州頂正、石家莊頂正、北京頂正正在籌劃中,頂正今年目標培訓學員十萬名(324057名餐飲創業者),幫助324057名創業者實現自己的創業老闆夢;

公司名稱:頂正餐飲管理有限公司 公司性質:民營企業

成立時間:2004年 員工數:1000人

公司總部校址:上海市閔行漕寶路3138號 年營業額:1億

企業文化

頂正願景:成為世界上最大小吃培訓機構

頂正使命:通過小吃技術培訓,真誠扶持創業,傳承中華小吃文化。

頂正精神:簡單、專注、自強不息。

頂正作風:信守承諾、沒有藉口、絕對服從、永不言被。

五大價值觀

★ 客戶:為客戶創造獨特價值的心一百年不變。

★ 員工:成就員工的心一百年不變。

★ 事業:成就大業的心一百年不變。

★ 團隊:團隊至上,個人退後。

★ 感恩:以感恩為榮,以忘恩為恥。

發展歷史

頂正董事長,汪茂元先生,湖南人.1999年獨自一人南下廣州尋找機會,從紡織工廠學徒、到貨運碼頭搬運,困苦的日子,2000年一次偶然機會,去麥當勞工作,第一次接觸了餐飲,工作一周后,發現餐飲並不是那么的髒亂、沒面子、低人一等的,麥當勞的先進的機器設備、乾淨整潔的操作台、物料間以及快速出品,微笑服務等等細節,客人源源不斷,開心的享受漢堡、薯條,餐廳其實是一個團隊,一個企業,餐飲可以通過標準化,出人意料的服務做得非常大,可以上市;2001年至2003年整整三年時間,不斷的向不同級別的師傅請教,翻看美食資料,不斷的自己實踐操作與客戶交流,2004年創辦頂正餐廳諮詢顧問公司,專注於各大中型餐廳的特色菜系研發,各地美食廣場特色小吃技術研發;2005年開始在上海創辦頂正小吃培訓基地,汪茂元,專門為創業者獨創設計了僅需要最低2000元的餐飲創業項目,燒烤店鋪、麻辣燙店鋪、酸辣粉店鋪、奶茶店鋪、烤魚店鋪、十三香小龍蝦項目、早餐包子項目、上海特色生煎包項目、小籠包項目等等;到2010年,汪茂元投資500萬,正式註冊【頂正】品牌,並迅速在江蘇南京、浙江杭州、湖南長沙、福建廈門、廣東廣州、直轄市天津開設分校,【頂正】不斷的壯大,幫助了更多的創業者實現自己的老闆夢。

師資團隊

頂正擁有一支全部參與餐廳實體店運營、管理的師傅團隊,現有高級培訓師傅206人,頂正為每一位學員、創業者提供適合當地口味的技術,頂正從2004年原來的10鍾,到現在1000多種特色小吃技術、菜式配方,頂正將不斷的吸納更多優良的師傅加入團隊,讓每一位學員把店鋪開起來,讓每一位學員掙到錢

公司架構

總部:

頂正上海小吃培訓學校校址:閔行區漕寶路3138號國韻大廈一樓(近北橫瀝路、七寶老街景點旁)

分部:

頂正南京小吃培訓學校校址:江蘇省南京市雨花台區玉蘭路99號1棟2樓(明發商業廣場,南京南站北廣場)

頂正杭州小吃培訓學校校址:浙江省杭州市江乾區杭海路1221號九堡開發大廈3樓

頂正合肥小吃培訓學校校址:合肥市瑤海區銅陵路110號凌花大廈6樓(鳳陽路路口)

頂正長沙小吃培訓學校校址:湖南長沙市嶽麓區汽車西站鹹嘉湖西路179號前程麗景大廈二樓

頂正廈門小吃培訓學校 校址:福建省廈門湖裡區忠侖社1798創業園3棟105號

頂正濟南小吃培訓學校校址:山東省濟南市槐蔭區小清河北路新沙工業園南區三街2號2樓

頂正天津小吃培訓學校校址:天津市河北區三馬路與律偉路交口中山大廈1002室

頂正鄭州小吃培訓學校校址:河南省鄭州市金水區文化路987號 陳寨中街對面

頂正成都小吃培訓學校校址:四川省成都市金牛區金仙橋路1號(中天商廈4樓)

頂正深圳小吃培訓學校校址:深圳市羅湖區沿河南路1070號中港金岸商業城三樓(中國邊檢站旁)

頂正廣州小吃培訓學校校址:廣州市荔灣區芳村大道西129號

頂正重慶小吃培訓學校校址:重慶市渝中區長江一路30號廣璐大廈6樓

頂正昆明小吃培訓學校校址:昆明五華區龍泉路9號金太陽寫字樓南樓7層

美食嘉年華

頂全國巡迴美食展覽會第一站泰州成功開幕,首站告捷之後 ,頂正將繼續發力,將在姜堰、興化、上海青浦....等地陸續展開美食展覽會,美味的小吃,上選的食材,精湛的廚藝,讓吃貨們大飽口福,也加速中華美食文化得到最大程度的傳播與發展,暢享美食,傳承中華美食,頂正美食嘉年華帶你暢遊舌尖之旅。

展會主題:頂正美食嘉年華

展會地址:江蘇泰州泰興大慶東路1號(銀泰廣場)

頂正美食嘉年華泰興站 頂正美食嘉年華泰興站

展會時間:2015年12月4日—12月20日

培訓項目圖冊

長沙德園包子店培訓 長沙德園包子店培訓
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