小吃車是由上海銳奇餐飲管理有限公司食品機械廠與二零零六年組織技術人員及燒烤界、美食界知名人士研製而成，該車可以任意活動，使用輕便快捷，功能齊全，及油炸、燒烤、麻辣燙、鐵板燒等許多小吃為一體，並且多種功能可以任意組合，該車設計美觀製作精良，是中國中輕產品質量保障中心向各消費、使用者重點推符產品。該車簡單易用、技術易學，並且免費長期提供配方。
集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能於一身，可以任意組合，三項功能：油炸，涮燙，鐵板燒；四項功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃氣，燃木炭，氣炭兩用~方便實惠，可以為您量身訂做，滿足不同要求
無煙燒烤車是怎么讓他沒有油煙的呢，傳統的燒烤，在燒烤過程中會產生大量的油煙，對環境造成很大的污染，而無煙燒烤車是大型設備廠專業設計並生產的。台面採用不鏽鋼材料，乾淨衛生好清洗，車體採用鐵板材料，外表噴有防鏽漆牢固、耐用。燒烤爐體採用豎（立）式燒烤，爐內兩側有水槽（需加入水），肉串穿好豎著放入烤爐里，肉串在烤到一定程度會產生油的，油會直接滴入水槽，這樣不會產生煙燻火燎的味道，對身體不會產生危害。該無煙燒烤車既環保又衛生
燒烤食品近年來火爆全國各地，深受消費者的歡迎，然而傳統的燒烤爐具往往會產生大量的油煙和灰塵，即污染了環境也損害了消費者的健康。許多城市都已經開始全面禁止傳統燒烤；然而一台小吃車將燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒、串串香、關東煮等各種功能隨意組合，任意變換，投資商當地熱銷什麼就做什麼。
上海多功能小吃車