中國周代醫師的一種稱謂。“上士”一詞最早見於《周禮·天官冢宰》。周代將醫師劃分為上、中、下士三個等級。上士的級別最高。醫師上士一般掌管醫藥政令,負責王臣官吏的醫療,並對中士、下士、府、史、徒等進行管理。“稽其事,制其食”。