做法
1.將各種丸子切成小塊,放進玻璃碗中。 | |
2.另拿一個碗打雞蛋放些鹽加點清水。 | |
3.將打好的蛋液倒入放好丸子的碗內再撒些蔥花,放進上了氣的蒸鍋中蒸12-15分鐘。 |
三鮮雞蛋羹,雞蛋、蝦丸、魚丸、章魚丸、蟹肉棒和鹽、醬油烹飪而成的美味。
做法
1.將各種丸子切成小塊,放進玻璃碗中。 | |
2.另拿一個碗打雞蛋放些鹽加點清水。 | |
3.將打好的蛋液倒入放好丸子的碗內再撒些蔥花,放進上了氣的蒸鍋中蒸12-15分鐘。 |
口感雞蛋羹營養美味又簡單食材明細嫩豆腐1盒 雞蛋3個 鹹鴨蛋1個 皮蛋1個 芝麻油 雞精 小蔥製作步驟1 準備好原料。2 將煮熟的鹹鴨蛋切成小塊。3 將嫩豆腐和2個雞蛋倒入。4 為了使其融合得更好,用攪拌機將它們...
豆腐粥|魚菜米糊 香蕉奶糊|牛奶麥片粥 三鮮蛋羹|蛋麥糊...|雞糜玉米羹 肝末雞蛋羹|雞蛋羹 蛋黃土豆泥|蔬菜牛奶羹 燕麥...雞蛋羹 十倍粥|肉末蒸蛋 白玉豆腐|素菜瘦肉粥 第二章 1...
基本信息 內容簡介 目錄餐業態的專業培訓教材。 章節目錄熱菜 蔬菜三鮮扒菜花 /002滑仔菇扒...燒茄子· 雪菜燒雷筍 /049地三鮮 /050剁椒皮蛋燒土豆 /051番茄...椒豆豉蒸豆腐 /192三鮮燴豆腐 /193木須燴豆腐·青菜豆腐羹·三鮮...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介、烘、燴、煨漲蛋海米漲蛋蝦仁漲蛋香椿烘蛋肉絲漲蛋雞絲漲蛋三鮮燜蛋熘鴿蛋炸熘...荷包蛋奶汁荷包蛋三鮮鴿蛋鮑魚鴿蛋白扒鴿蛋玻璃鴿蛋口蘑鴿蛋雞油鴿蛋清湯鴿蛋海參鴿蛋燒金銀鴿蛋琥珀鴿蛋鳳眼鴿蛋三鮮鵪鶉蛋酒燒鵪鶉蛋菜心太極鵪鶉蛋珍珠宮燈...
內容介紹 作品目錄沙鍋湯翅桂圓蝦球鳳梨魷魚氽雪花蝦片蝦仁蛋餃三鮮...包子三鮮水晶餃燙麵蒸餃蒸豆腐卷槐花糕玫瑰糖果包冬...玉米雞蛋羹鴛鴦棕子無鹼饅頭二、煮食品類翡翠榆餃隱士餃...
作品目錄牛肉絲[33]6?木耳炒肉片[34]7?三鮮汁[34]8?酸八寶菜[34...?莧菜雞蛋羹[46]41?綠豆冬瓜湯[47]42?清炒豆苗[47]43?清炒...白朮粥[58]10?三色糯米飯[59]11?合歡皮雞蛋羹[59]12...
內容簡介 目錄清蒸雞蛋羹 沙鍋燉豆腐 三鮮燉豆腐 芝麻豆腐 燉五香黃豆 蘑菇燉豆腐 素三鮮燉豆腐 冬菇燒豆腐 白菜豆腐燉肉... 五味包子 白菜包子 雞肉包子 三鮮包子 花色小包...
作者簡介 圖書目錄茄汁草魚片 燉奶鯽魚 醋燒鮎魚 魷魚三鮮 糖醋帶魚...肝尖 雙椒爆腰花 怪味肚絲 滑炒裡脊絲 三鮮肉絲... 煮三冬 菜心油豆腐 素炒三絲 酸辣蘿蔔 三鮮扒猴頭蘑...
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