材料
大腸頭2條 蒜粒10粒 姜1塊 辣椒少許 蔥段1大把 九層塔適量
調味料
麻油半杯 醬油1/4杯 酒1/4杯
作法一
先將大腸頭洗淨汆燙，切塊備用
作法二
起鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜粒後，再加入大腸頭、醬油、酒一起煮至入味後，放入蔥段，起鍋前再放入九層塔，就完成了
相關詞條
-
贛菜
、天師板栗燒土雞、黃袍拜君王、一品馬蹄鳳丸湯、四星望月、贛南小炒魚、三杯...炒米蒸蛋、弋陽國道魚、春不老黃芽頭、鄱湖三色魚、弋陽雞、餘干辣椒炒肉...是一特色，比如粉蒸肉、粉蒸大腸，須放入醬油、辣椒末、白糖、料酒、蔥末、薑末...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
《中文選單英文譯法》
Dishes 白菜心拌蜇頭 ：Marinated Jellyfish... with White Fungus滷水大腸 ：Marinated...
簡介 詳 單 參考資料 -
內補湯
八錢。水八杯，煎取三杯，口乾則與飲令盡，不便，再作服。(《溫病條辨》增液湯...，少腹滿痛：生乾地黃(焙)、當歸(焙，切)、芎藭(去蘆頭)各二兩，阿膠(炙...
治陰虛發熱 解毒消腫 清肌退熱 處方來源 -
熱在血分證
邪束表，衛氣被郁，經氣宣洩不利所致。此證張錫純說：“頭或微痛，外表猶似...
簡介 病因病機 診斷要點 氣分證治 營血分證治 -
美味廚房系列：拿手快炒123
【Lesson 5】如何炒出口感鮮嫩的頭足類海鮮？火爆墨魚片三杯中卷爆炒魷魚...茄子煲【Lesson 5】如何炒出鮮嫩多汁的蘑菇？西式炒菇三杯杏鮑菇香油...雞肉廣式臘腸雞／三杯雞四季紅甜桃【Lesson 2】炒肉絲如何避免黏成...
內容簡介 編輯推薦 目錄 -
廬陵菜
吉安特色菜餚 廬陵菜 紅曲肉 紅曲肉香濃味美，在吉州鄉民的餐桌上流傳悠久。逢重要節日或招待貴客，中場主菜便是紅曲肉，上此菜時要吹...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
飲食秘笈：餐桌上獨一無二的大眾菜6800例
排骨/乾香炒大腸/萵筍炒脆腸泡椒大腸/豬腸雙椒/聖女果肥腸湘味生爆脆腸...尖椒雞/雙菇滑雞柳農家三杯雞/神仙饞嘴雞/川東風味雞鮮芒炒雞柳/小炒.../蒜薹炒螺頭PART4燒燒菜的製作關鍵麻婆豆腐/日式青芥燒豆腐/三鮮燒...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
南昌特色小吃
、色型斑斕。三杯狗肉、豫章酥雞與五元龍鳳湯等都是菜中精品。煌上煌烤滷出窯...餅、南昌煨牛肉月餅、狀元糕、海棠糕、菲子頭糕、龍興鋪燈芯糕、發糕、社團...、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子，有魚丸、肉丸、粉丸、豆腐乾等等；鍋中加好...
飲食習俗 小吃集萃 參考資料 -
尿道炎症
異性尿道炎，致病菌以大腸埃希桿菌、鏈球菌屬及葡萄球菌屬最常見;②特異性...分泌物，應進行三杯試驗(即前尿道炎第1杯尿渾濁有大量膿細胞白細胞，第...、白細胞，尿三杯試驗第一杯尿明顯不正常4．尿道分泌物塗片染色檢查或細菌培養...
分類 症狀 病因 病理 檢查
