三文魚清湯浸筍

三文魚清湯浸筍，美食，主要原料有鮮三文魚50克，蘆筍100克，色拉油3克，食鹽2克，生抽5克，純淨水120克。

用料

鮮三文魚50克，蘆筍100克，色拉油3克，食鹽2克，生抽5克，純淨水120克。

做法

1.蘆筍去皮、切段，焯水備用。
2.三文魚切厚片，放入油中煎熟備用。
3.另起湯鍋中放入純淨水加鹽、生抽煮開調成清湯。
4.將事先準備好的蘆筍、三文魚擺放在碗中，用清湯浸泡即可。