基本簡介
三周減肥法，就是在三周內，通過控制飲食的份量和種類，控制進食時間等，不用依靠藥物或運動而達到減肥的效果。三周共分三個階段，分別是前3天斷食階段，中8天蔬果餐，後10天6成飽飲食。但這種減肥方法會有副作用，會一定程度上影響健康，應慎重採用。
基本步驟
第一階段
前3天：斷食療法（註：完全禁食，只飲水，排毒階段,可以用蜂蜜水）。
P.S.建議從經期結束後第二或第三天開始實行第一階段，每天早上喝一杯500ml的溫度大約在25度左右的淡鹽水（加鹽量不要超過2g），小口小口喝下，就像是吃早餐一樣，一是為了補充水份，二是為了促進腸胃蠕動，進一步排毒。需要提醒大家，一旦禁食千萬不可以吃飯，因為腸胃是脆弱的，會造成不良反應，堅持住，進去第二階段，逐漸進食蔬菜水果。
第二階段
中8天：蔬菜水果餐，不可過量（註：禁食主食，脂肪和甜食類，消脂階段）
第三階段
後10天：可正常飲食（註：飯量是6成飽，睡覺前5小時不進任何食物）。
說明：嚴格執行三周后一般減少體重15斤左右，如果不到三周就達到自己的理想體重，可提前結束，進入正常飲食，切記不可再暴食。只要均衡飲食就能維持體重，如有回升可2個月後再次進行此法。
減肥食譜
具體作法如下
全程三周減肥，分為三個階段：
1.前3天：斷食療法(註：完全禁食，只飲水，排毒階段)
2.中8天：蔬菜水果餐，不可過量。(註：禁食主食，脂肪和甜食類，消脂階段)
3.後10天：可正常飲食(註：飯量是6成飽，睡覺前5小時不進任何食物)(嚴格執行三周后一般減少體重15斤左右，如提前達到自己的理想體重，可提前結束，進入正常飲食，但切記不可再暴食。只要均衡飲食就能維持體重，如有回升可2個月後再次進行此法。)
食譜推薦
水果減肥作為飲食減肥中最輕鬆、最健康的減肥方式，越來越受到廣大減肥人士的喜愛。水果是日常生活中離不開的一種食物，水果中除含有多種維生素、糖外，還含有豐富的膳食纖維，通過合理的食用可起到減肥作用。水果中的膳食纖維經咀嚼後在大腸中吸收水分並形成一種膠狀物質，酷似海綿，它能包裹住膽固醇及類膽固醇物質，並從糞便中排出體外。膽汁是在肝臟中合成的，其原料來自膽固醇，當膽固醇從糞便中不斷丟失後，肝臟勢必從血液中提取膽固醇做原料，合成新膽汁，用於消化功能。如此利用、排出，從而降低了血液膽固醇的水平。所以有時候用水果中含有膠狀的物質減肥，會有意想不到的減肥效果。
首先，選擇含糖較少的水果。據研究，鳳梨、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指數較高，減肥族應避免攝取太多這類水果。而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低，是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。另外，餐前進食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、鳳梨等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。水果的食用量不要過多。大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半箇中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤)，便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當於三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。
參考食譜
減肥並不意味著一定要餓得前胸貼後背。合理的飲食不僅能維持身體健康，保障充分活力，而且能減輕心理上的不滿足感，預防暴食和心理崩潰。如果長期按此安排飲食，還能養成良好飲食習慣，持久保持理想體重。
中醫飲食減肥
黃瓜
黃瓜含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
旱靈芝
旱靈芝所含旱靈芝酸成分有著分解脂肪及抑制糖類物質轉化為脂肪的作用，可將人體脂肪分解後，通過正常排便，排泄出體外。
蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收足量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
推薦食譜
食譜一
早餐豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
中餐腐乳通菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗
晚餐素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗
食譜二
早餐紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡蘿蔔、芹菜加上煮五香花生米），桂圓或大棗1把
中餐西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗
晚餐菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心
食譜三
早餐醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭
中餐涼拌花椰菜、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗
晚餐涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
食譜四
早餐南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜
中餐紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭
晚餐冬瓜排骨湯，胡蘿蔔青椒土豆絲、涼拌茄泥
食譜五
早餐一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶
中餐西紅柿牛肉麵(面只吃一半)，涼拌海帶胡蘿蔔絲
晚餐豆苗魚丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯1塊
注意：這裡所說的菜餚份量為五寸盤一盤，而且不油膩。姐妹們若要套用，可以任選某一餐的食物，自由搭配。
食譜守則
1、合理安排三餐。早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不但有助於消除脂肪的過量攝入，而且可以消脂，同時也不會阻礙營養健康的攝入，也是天然的瘦腰食物，可以短時間內瘦腰，至於肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。千萬不要因為受不了美食誘惑而不控制自己的食慾。
2、飯後站立半個小時。其實女人腰部發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。
3、睡前5小時禁食。減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
減肥常見方法
大清早：喝杯暖水清腸胃
一早起床，在吃個豐富早餐前先喝一大杯暖開水，有助推動腸臟蠕動，令你產生便意，幫大腸來一次大掃除，肚腩當然不再驕傲。這招喝水KeepFit法有不少明星都效法，瘦身成功指數極高！
午飯時段：餐前飲水減食量
嘗試每餐前儘量飲一杯清水，一來可以填飽咕嚕咕嚕響的五臟廟，降低飲食分量；二來補充身體所需的水分，加速新陳代謝。怕被人發現你以飲水減肥而尷尬的話，可以一邊吃飯一邊喝水，分散人的注意力，而且可以拖慢進食速度，令飽意更快出現。
水不含卡路里，同時會產生飽脹的感覺，所以飲食就會減少。同時可以清除經期前的腫脹感。當飲涼水時，還可以因為腸胃加熱涼水，而幫助燃燒體內的卡路里。
下午茶時段：聞花水戒零食
一到TeaTime，食慾又發作，拿出隨身零食，薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食，一個下午茶的熱量高過一頓午餐啊！自問自制力不夠的姐妹們，不妨在辦公座位周圍噴點花香噴霧，聞著可以抑制食慾。
晚餐時段：喝水瘦身
一個月減10斤只喝水的節食瘦身法是不健康的，正確的飲水瘦身法是借攝取蛋白質和蔬菜，以降低對碳水化合物和糖分的攝取量，而且還要慢慢咀嚼。啤酒和烈性酒都有可能提高體內的可的松，一種將脂肪轉移至腹部的荷爾蒙。喝酒時，還傾向於食用更多的食物。
減肥心得
1，首先不要過多期望家人、好朋友會幫助您減肥：要警惕他們的"好心勸告"，絕不放鬆對飲食的控制。特別是前三天~一般家人和好朋友都會在減肥上起到反作用，呵呵
2，準備適當的衣物：減肥中不要購置太多的衣物，但可以準備一些自己很想穿但無法穿下的衣服，作為奮鬥的目標，時時激勵自己堅持完成減肥目標。特別是女孩子們。
3，減肥過程中更要注意保護皮膚，尤其是年輕女性：顏面部皮膚容易因體重下降而鬆弛，越是體重下降就越要注意護膚，當然男人們也是如此，而且,當我做著面膜泡著牛奶浴的時候發現那感覺也確實蠻舒服的，在這裡我先聲明，我是個很正常的男人，這是減肥時期非常之舉...
4，不必每天稱體重：每天稱體重會給人一種錯覺，感覺體重下降得很慢。
5，到別人家作客的時候，儘量告訴主人說您正在減肥，不能吃點心之類的甜食。如果邀請別人來作客，也應儘量選用健康食品。一點要小心，否則一不留神，好幾天的堅持就白費了。
6，集體減肥：這種做法比個人單獨減肥更容易遵守規定。集體減肥會讓您不感到孤獨和擁有相同的"戰友"，同伴的成功也會激勵您的堅定信心，將減肥堅持下去，這次我的幾個"戰友"有堅持中的，有落敗而逃的，勝利的感覺不錯，大家一起減的感覺更好，不會覺得孤單，呵呵。
7，貴在堅持：如果你要減肥成功，是需要自信心的。不可以給自己失敗的機會，每日食譜設計，並且最好慢慢吃飯，(早餐和兩份加餐，最少用5分鐘吃，用15分鐘最好，兩份主餐，最少用30分鐘吃，用45分鐘最好)另外最主要的，就是運動運動堅持如果你的減肥效果不是那么的快，別灰心，積少成多，貴在堅持。相信自己，加油，你會成功的!!!
