名稱
七彩巧心糯米糍
主料
糯米粉360g
配料
牛奶150ml
白糖60g
植物油45g
椰蓉200g
朱古力軟糖100g
彩針朱古力20g
粉紅食用色素水1g
耗時
準備時間10-20分鐘
製作時間半小時-1小時
七彩巧心糯米糍做法
1將糯米粉倒入盆內，中間留空，加入食油，白糖，滴入色素水,混合均勻。
七彩巧心糯米糍2後用溫牛奶調開麵粉，順向攪拌，隨後揉成一個圓麵團。
3把麵團分成小劑，滾成原球，再按扁，在中心位置放入朱古力軟糖，包好滾圓。
4蒸格上抹上食油，把小團隔開放置，蒸製10分鐘即可。
（中途記得掀開鍋蓋一次，以防糯米糰塌陷。^-^）
5蒸好的糯米糍趁熱滾上椰蓉，再撒上朱古力針就可以上台了~~
