七喜冰涼瓜

七喜冰涼瓜是一款家常菜，它以苦瓜、枸杞子等為原料，具有清熱消暑的功效。

名稱

七喜冰涼瓜

材料

主料：苦瓜250克,枸杞子適量。
調料：七喜汽水,冰糖各適量。

製作

1.苦瓜洗淨，去籽，切成菱形塊，焯熟。
2.調料對成汁，放入苦瓜，枸杞子，移入冰櫃中浸泡入味。

製作要訣

苦瓜焯至剛熟即可，太過會不爽脆。