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老米酒
老米酒已有千年釀造歷史，主要產於麻城市木子店鎮與羅田縣勝利鎮，因此又叫麻城老米酒或羅田老米酒。地老米酒是以當地特殊氣候、水源等條件下生產的優質糯米為原料...
介紹信息 製作方法 食用方法 風土人情 -
客家米酒
客家米酒是一種特色傳統名酒。客家人的釀酒業歷史悠久，如汀州的客家酒娘、寧化的客家水酒、五華的長樂燒、興寧的齊昌白、梅縣區、梅江區的客家娘酒、贛州的麥飯石...
歷史悠久 適合的日子 客家米酒的作用 -
吉安米酒
吉安米酒，以“開壇千家香，舉杯萬人醉”而久享美譽，是國內同類米酒中的上品。
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糯米酒
的家釀酒。一壺米酒燙上來，每人斟上一碗，配上臘肉炒芥菜冬筍，來一塊鹽酒雞...、麯酒、清水。客家糯米酒選用食材：糯米（四十斤）、酒餅（十幾個）、開水（一壺...漣江流域地下水，水質符合國家相關飲用水要求）。 花色米酒選用食材：糯米...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化 -
月子米酒水
。製作方法一、 物品準備：1、蒸鍋一個，蒸布一塊(四方形豆包布)2、 米酒盒一個...上蒸，水開後蒸20-25分鐘。3、將蒸鍋內糯米放到米酒盆內，涼至35℃以下，(手摸有溫感即可)(二)1、燒開水一壺，將開水倒入二個小盆內，涼成...
營養價值 製作方法 食用方法 相關信息 -
日本清酒
見區。類型製法(1)純米釀造酒： 純米釀造酒即為純米酒，僅以米、米曲和水...酒精等來分類，並標出“純米酒”、“超純米酒”的字樣。特點日本清酒雖然借鑑...口、大吟釀、純米酒之類；還有以各類譽詞作酒名的，如福祿壽、國之譽、長者盛...
歷史進程 類型 特點 命名 新品 -
日本清酒7
ji為純米酒，僅以米、米曲和水為原liao，不wai加食用酒精。此類產品...jiao的wen度和時間以及是否添加食用酒精等來分類，並biao出“純米酒”、“超純米酒”的ziyang。 [編輯本段]ri本清酒的特dian ri...
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日本清酒3
米酒，僅以米、米曲和水為原liao，不wai加食用酒精。此類產品多...分類，並biao出“純米酒”、“超純米酒”的ziyang。 [編輯本段...的，如本格辣口、大吟釀、純米酒之類；hai有以各類譽詞作酒名的，如fu祿...
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活著的士兵
。每年的清明、重陽，爺爺都會祭起戰旗，用一壺濁酒紀念那些已經犧牲卻仍然...
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客家黃酒
公雞一隻、黃酒一壺、另鞭炮一掛，送往女方娘家報喜，俗稱“報姜酒”。特點客家...而清甜的山泉水或井水。黃酒與米酒及高粱酒截然不同，因其含酒精度數極低...”的黃酒。生活中因喝米酒或高粱酒而酩酊大醉的人，大家見過很多很多，而因喝黃酒...
簡介 特點 文化內涵 作用 喝法
