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紅燜肘子
紅燜肘子是山東省特色傳統名菜之一，是以豬肘、香菜、蜂蜜、大蔥、姜、八角、花椒、澱粉(豌豆)、醬油、大豆油等為原材料製作而成，屬於魯菜系。紅燜肘子做法簡單...
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 做法 工藝提示 -
香鹵肘子
香鹵肘子這道葷菜比較平常，一般到春節的時候，家家戶戶都會鹵上。
材料 做法一 做法二 經驗 相關香料知識 -
肘子肉拌黃瓜
肘子肉拌黃瓜，配料：黃瓜250克，熟肘子肉150克。海米10克，香菜10克，香15克，精鹽3克，醬油15克，味素2克，米醋15克，蒜泥10克。 清淡可口。
·配 料 ·特 色 -
椒鹽肘子
椒鹽肘子是一道菜品，主要食材是豬肘，配料是榨菜、雞蛋、澱粉(玉米)等，調料有花生油、花椒粉等，本菜品主要是將食材放入鍋中炸制而成。
製作材料 烹製方法 製作關鍵 風味特點 營養分析 -
醬肘花拍黃瓜菜譜
2、將泡好洗乾淨的肘子豎著剖開，將骨頭用刀剔掉，骨頭可以留著煲湯； 5、將醬好好地肘子放入調料汁中浸泡會更入味； 6、用紗布卷的時候一定要趁熱，這樣卷出...
圖片 做法: 小貼士： -
紅燒肉[熱菜菜譜]
紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為製作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜，充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有...
菜品特色 歷史典故 做法 烹調技巧 營養價值 -
麻辣肘子
麻辣肘子是一道以豬肉為主要原料的美味家常菜，也是一道美味菜品。
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水晶肘花
菜譜名稱 水晶肘花 水晶肘花所屬菜系魯菜製作材料主料豬肘1000克調料大蔥20克 姜10克 花椒4克 鹽8克 味素3克製作工藝1. 豬肘子帶皮...肘花的做法1.肘子去骨，先用刀颳去肉皮上髒物，然後擇去皮毛，入涼水鍋焯水...
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 做法一 -
香鹵蹄膀
1大勺料煮開5、將汁水倒入砂鍋中，入肘子煮開6、加入除枸杞以外的所有滷汁...做法所需材料豬肘子1隻。【調味料】滷汁用料A（從1～8分別是）：桂皮...1大勺、雞精1/2小勺。做法一1：肘子洗淨瀝乾水分。2：將肘子一面從中間...
做法 2肘子處理 -
QQ餐廳
100000，而且每天只能改一次。菜譜菜譜中列出了餐廳內所有的菜餚名稱，以及食材的消耗情況。QQ餐廳七大菜系所有菜如下，一級解鎖一道菜： 菜系... 芙蓉肉 鯰魚燉茄子 羊肉熏醬茄 20 東坡肘子 糖醋鯉魚 東江鹽雞...
基本說明 常見問題 玩法說明 開通方法 賺錢技巧
