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黃精燉豬肉
黃精燉豬肉是一道湯品，郁香可口。黃精，性味甘平，入脾、肺、腎經。豬瘦肉，性味甘鹹、平、入脾、胃、腎經，可養生亦可滋補。 黃精燉豬肉，有補中益氣、潤心肺的...
原料 製法 食材分析 食物相剋 工藝 -
黃精
黃精（學名：），又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺...
形態特徵 生境分布 栽培技術 主要成分 主要價值 -
黃精[植物]
黃精（學名：），又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺...
形態特徵 生境分布 栽培技術 主要成分 主要價值 -
黃精燉豬瘦肉
黃精燉豬瘦肉是一款美味菜譜，主要原料為豬瘦肉，具有補腦益智，潤心肺的功效。
簡介 營養價值 -
黃精[百合目百合科植物]
黃精（學名：Polygonatum sibiricum），又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨...
形態特徵 生境分布 栽培技術 主要成分 主要價值 -
豬肉藥膳
豬肉藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，豬肉藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與豬肉相配伍，採用我國獨特的飲食烹調技術...
豬肉槐花湯 豬肉杏仁湯 菊花肉片 豬肉藕節雪梨湯 肉絲雪裡蕻百葉絲 -
家常燉燴菜
《家常燉燴菜》由吳傑和吳昊然編制而成。 本書首先對燉、燴菜的烹調方法做了詳細的介紹，並精選300種精美燉、燴菜餚，其中有久負盛名的傳統菜，也有流傳廣泛的...
內容提要 作者簡介 目錄 -
天天燉補365道
芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介 -
黃精燒雞
黃精燒雞菜系及功效：補氣食譜 腹瀉調理食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 高脂血症食譜 月經不調食譜口味：原本味 工藝：燒黃精燒雞的製作材料：主料：雞1000克...
簡介 材料 製作 小貼士 營養價值 -
燉品的100種做法
《100種做法系列(第2輯):燉品的100種做法》為“100種做法系列(第2輯)”之一，本輯叢書包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼...
基本介紹 圖書目錄 序言
