創刊起由
劉以鬯在1985年1月創刊號指出，“香港是一個高度商品化的社會，文學商品化的傾向十分顯著，嚴肅文學長期受到消極的排斥，得不到應得的關注與重視。”香港文學的創刊目的是“提高香港文學的水平，同時為了使各地華文作家有更多發表作品的園地”。
期刊內容
《香港文學》收錄的文章種類十分廣泛，除了有小說、散文、戲劇、史料、詩、文學研究、評論、論文、報導、訪問、專輯等，也有座談會、文學活動等文學活動的記錄。其中專輯不局限於關於香港文學的主題討論，還有馬來西亞、印尼、沙撈越、新加坡和美加等地的華文作品特輯。
期刊影響
《香港文學》被認為促進了香港文學的發展，也帶動了各地華文文學的互動交流。學者認為，《香港文學》在“抵抗市場價值和商業文化對文學的侵襲”作出貢獻，也促進了各地華文文學社會的溝通。
主編介紹
第一任
劉以鬯，原名劉同繹，字昌年，1918年12月7日生於上海，祖籍浙江鎮海。大學畢業後先後在上海香港從事編輯工作，迫於生計開始寫作小說，著有小說集《天堂與地獄》（1951年）、《寺內》（1977）、《1997》（1984）、《春雨》（1985），長篇小說《酒徒》（1962）、《陶瓷》（1979），論文集《端木蕻良論》（1977）、《看樹看林》（1982）、《短綆集》（1985）等。
第二任
陶然，本名塗乃賢，原籍廣東蕉嶺，出生於印度尼西亞萬隆，畢業於北京師範大學中國語言文學系，１９７３年秋天移居香港。現任《香港文學》總編輯兼香港中國旅遊出版社及其轄下之《中國旅遊》畫報副總編輯。已出版的作品主要有長篇小說《追尋》、《與你同行》、《一樣的天空》，中短篇小說集《旋轉舞台》、《平安夜》，中短篇小說選《蜜月》、《紅顏》、《陶然中短篇小說選》，中篇小說《心潮》，小說集《歲月如歌》、《連環套》，小小說集《表錯情》、《美人關》；２００４年底，上海古籍出版社推出“陶然新概念小說”一套３本，包括“故事新編”《一筆勾銷》、“魔幻世界”《赤裸接觸》、“都市情話”《走出迷牆》；散文集《回音壁》、《此情可待》、《月圓今宵》、《側影》、《秋天的約會》、《“一九九七”之夜》、《香港節拍》、《紅茶館》、《綠帶》，散文詩集《夜曲》、《黃昏電車》、《生命流程》等。主編“香港文學選集系列”，包括《傘——〈香港文學〉小說選（２０００．９-２００１．１２）》、《ＤａｎｎｙＢｏｙ——〈香港文學〉小說選（２００２．１-２００３．６）》、《秋日邊境——〈香港文學〉散文選（２０００．９-２００３．６）》、《面對都市叢林——〈香港文學〉文論選（２０００．９-２００３．６）》，主編香港三聯版《香港散文選（２０００-２００１）》。曾任青年文學獎、《東方日報》徵文獎、《讀者文摘》徵文獎、國泰航空公司與《明報》合辦之“我的天空”旅遊文學獎、澳門文學獎、香港“大學文學獎”、香港“中文文學創作獎”、香港“中文文學雙年獎”等之小說、散文評審委員，第二、三屆“華語文學傳媒大獎”之推薦評審等。現為中國作協會員、香港作家聯會副會長、蘇州大學客座教授、廣東社會科學院哲學與文化研究所客座研究員、中國高等院校香港校友會聯合會副會長。
