內容簡介
這是明代著名醫學家、養生家萬全所編撰的一部養生經典著作。作者萬全（1495-1580），又名全仁，字事，號密齋，湖北羅田人。其祖父杏城以幼科聞名鄉里。萬氏因科舉失意，乃矢志醫學。萬氏廣納前人經驗，繼承家學，著書立說，撰有《保命歌括》35卷、《傷寒摘錦》2卷、《養正四要》3卷、《內科要決》3卷、《幼科發揮》4卷、《育嬰秘訣》4卷、《痘疹心法》23卷、《片玉新書》5卷、《片玉疽疹》13卷、《廣嗣紀要》16卷，合為《萬密齋醫書十種》，凡108卷，70餘萬字。此外，有手抄墨本十餘種，現存有《萬氏外科心法》、《酒病點點經》、《萬氏秘傳眼科》，並收集到刊本《痘疹歌括》和《幼科指南》。《養正四要·飲食須知》作者取“養天地之人，正四時之本”之意，“養正”二字濃縮了中華民族文化中最根本、最深遠的人體養生精華。萬全認為，養生之法有四，即寡慾、慎動、法時、卻疾。該書最大的特點是擯棄好高騖遠之法，一切歸於平實，結合人們的日常生活來探索養生之道。書中有許多寶貴的經驗之談，傳達了中華民族睿智、深遠的健康理念。作者簡介
作者：（明代）萬全（元代）賈銘註譯：朱復融圖書目錄
養正四要寡慾第一
慎動第二
法時第三
卻疾第四
養生總論
飲食須知
序
卷一：水火
卷二：穀類
卷三：菜類
卷四：果類
卷五：味類
卷六：魚類
卷七：禽類
卷八：獸類
