書籍介紹
作者：（美）延森 著，朱伶俐 譯
書號：978-7-80702-565-8
版次：2008年3月第1版出版社：吉林文史出版社
內容介紹：
怎么吃，決定你的生命長度與生命質量！ |
| 選對食物治病 |
揭開健康飲食的非凡之謎，讓你煥發生命活力、健康長壽！
在本書中，作者為你揭開了健康飲食的非凡之謎，和你分離希波克拉底的營養學原則，美國營養學大師羅斯博士的先進理念，以及自己幾十年行醫的心得。簡單方便的食譜更使你輕而易舉地烹飪出可口的菜餚，吃得健康又HAPPY！
你知道嗎？
不僅食物有酸性、鹼性之分，我們體內的環境也在酸鹼之分。
日常飲食可以改變體內環境的酸鹼度，從而影響人體健康。
人體十二大系統的正常運轉各自需要不同的食物和營養素。
我們真正需要的鹽類，並不是作為調味品的食鹽，而是水果蔬菜中的有機鹽。
……
在本書中，作者為你揭開了健康飲食的非凡之謎，和你分離希波克拉底的營養學原則，美國營養學大師羅斯博士的先進理念，以及自己幾十年行醫的心得。簡單方便的食譜更使你輕而易舉地烹飪出可口的菜餚，吃得健康又HAPPY！
作者本從更是一位長壽之星，有他的身體力行，我們更有理由相信：怎么吃，決定了你的生命長度與生命質量！
