劇情介紹
周星祖（周星馳飾）向賭神拜師已一年，如今自美回港。而之前在賭俠中輸給阿星的特功能人士大軍為向星報仇，回大陸找師弟們一起對阿星發功，結果發生時空倒流，阿星、大軍及三叔（吳孟達飾）均回到1937年的上海。阿星穿越後先遇上祖父周大福（吳孟達飾），兩人投靠上海大亨丁力（呂良偉飾），丁力與阿星的夢中情人如仙（鞏俐飾）（台灣版為（方季惟飾））訂婚，致阿星失魂落魄。川島芳子經由丁力的敵人黃金貴之協助欲奪取上海，與丁力相約賭桌上定生死，阿星卻在此時失去特異功能令眾人憂心不已，原來阿星著迷於仙的低能妹妹如夢（鞏俐飾）（台灣版為（方季惟飾）），遂安排如夢與星外出遊玩，阿星果然恢復功力。
川島芳子與上海市長、黃金貴等人勾結，如仙發現真相後不幸失足墜樓。市長以如夢代替如仙，引起丁力懷疑。阿星與周大福被川島芳子抓走，川島芳子以三叔的性命威脅阿星殺丁力。阿星與丁力串通騙川島芳子不果，川島芳子將阿星、周大福、如夢、春天等人囚禁，龍五得知訊息後由1991年帶領特種部隊趕來救援。
賭局上由法國賭神大戰上海灘賭聖，兩人筋疲力竭將功力用盡，幸得大軍暗中援助終保全上海安危，大軍並幫助星回到1991年，因無法帶如夢同行，阿星的心中無限惆悵。
本片在香港與台灣分別啟用不同的女主角，港版為鞏俐，台版為方季惟，為這部片增添不少話題，方季惟同時演唱粵語版和國語版插曲。
演員介紹
《賭俠II之上海灘賭聖》 
《賭俠II之上海灘賭聖》 吳孟達香港影視演員。踏入影壇二十多年，從未主演過一部真正意義上的電影，全以陪襯身份出現，從不務正業的老爸，到頹廢無能的警察，幾乎演遍市井小人物的悲歡離合 。 現時他的代表作分別是港產片的 《天若有情》 (榮獲1991年度香港電影 金像獎 最佳男配角獎)及電視劇的 《白色巨塔》 。他參演的電視節目或劇集有《歡樂今霄》、《民間傳說》、《楚留香》、《射鵰英雄傳》等。為無線的契約演員。1973年客串李翰祥執導的《瀛台泣血》，之後於1989年正式參演的第一部電影是 《殺手蝴蝶夢》 。1990年憑《天若有情》獲第十屆香港電影金像獎最佳男配角獎。1985年，他獲派演出 《新紮師兄》 ，與梁朝偉合作。1989年，吳孟達與剛出道的周星馳合演《蓋世豪俠》和《他來自江湖》。還有《逃學威龍》 《整蠱專家》 《逃學威龍 II》 《武狀元蘇乞兒》 《鹿鼎記》 《絕代雙驕》 《千面天王》《笑林小子II新烏龍院》 《無敵反斗星》 《百變星君》 《喜劇之王》 《少林足球》 《九歲縣太爺》 《醉拳》 《少年大欽差》 《大灌籃》 《大約在冬季》 等。
演職員表
職員表
| 製作人 | 向華強 |
| 導演 | 王晶 |
| 編劇 | 王晶 |
| 動作指導 | 袁信義，袁祥仁，谷軒昭 |
演員表
| 角色 | 演員 | 配音 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 周星祖 | 周星馳 | 石班瑜 | ---- |
| 如仙/如夢 | 鞏俐 | 胡立成 | 大陸、香港版 |
| 如仙/如夢 | 方季惟 | ---- | 台灣版 |
| 周大福/三叔 | 吳孟達 | ---- | ---- |
| 丁力 | 呂良偉 | ---- | ---- |
| 龍五 | 向華強 | ---- | ---- |
| 大軍 | 程東 | ---- | ---- |
| 黃金貴 | 龍方 | ---- | ---- |
| 黃局長 | 黃炳耀 | ---- | ---- |
| 川島芳子 | 黃韻詩 | ---- | ---- |
| 綺夢 | 張敏 | ---- | ---- |
| 魏公公 | 劉詢 | ---- | 明朝太監 |
| 姿五六郎 | 周比利 | ---- | ---- |
| 雷老虎 | 陳龍 | ---- | ---- |
| 丁力手下 | 楊菁菁 | ---- | ---- |
| 市長 | 田豐 | ---- | ---- |
| 警察A | 王晶 | ---- | ---- |
| 警察B | 潘健軍 | ---- | ---- |
| 法國賭神 | Declan Michael Wong | ---- | ---- |
| 大軍師弟A | 林迪安 | ---- | ---- |
| 大軍師弟B | 張德榮 | ---- | ---- |
| 大軍師弟C | 張浚鴻 | ---- | ---- |
| 槍手 | 張培中 | ---- | ---- |
| 丁力僕人 | 陳文好 | ---- | ---- |
| 長毛 | 譚偉 | ---- | ---- |
幕後花絮
賭俠Ⅱ之上海灘賭聖存在兩個版本「1991-03-01/聯合報/26版/電影新聞」
《台北訊》現行電影政策尚不準大陸演員參加國片演出，片商在等不及進一步開放前，已想出了變通的辦法，那就是同時拍兩個版本，一個有大陸演員，一個沒有。
這種一片拍兩個版本的新點子，大陸演員的版本可賣出香港、大陸等海外市場，沒有大陸演員的版本則只在台灣上映。在拍片時，兩個版本可以一起拍，只要在拍大陸演員的場景時，再接著拍由另一位非大陸演員的「代換」戲即可。
據了解，在大陸演員未獲解禁前，這種一片拍兩個版本的辦法，將普遍成為片商合法的變通手段。
港台兩地大賣座的「賭俠」圜即將開拍續集，並首次採用這種兩個版本的拍攝方式，引起影界的矚目和仿效。「賭俠續集」將赴大陸上海取景圜由港星周星馳主演，在女主角方面圜已敲定由大陸紅星鞏俐擔綱而台灣版的女主角則還在物色新人演出。
賭俠續集的台灣版已由大學公司買下，大學公司已在台灣尋找新人來代換鞏俐的角色。
「1991-03-13/聯合報/26版/電影新聞」
《台北訊》歌星方季惟要拍電影了！她將於下月中前往香港參加新片「賭俠2」演出，與她演對手戲的是香港當紅的男星周星馳。
香港永盛公司製作的「賭俠2」，首創一部片拍兩個版本的方式，兩個版本的男主角都是周星馳，國際版的女主角是大陸女星鞏俐，為了保住台灣市場特別多拍個台灣版，並選中台灣歌手方季惟為女主角。
為了拍兩個版本，「賭俠2」的拍片方式可說是前所未有。周星馳的部分不變，但在拍鞏俐和方季惟的戲時，卻是同樣的場景，由兩人先後接著各演一次，因此兩人同時都要在拍片現場。
方季惟曾參加華視連續劇「海鷗飛處彩雲飛」演出，這次能再朝電影界發展，而且是與大牌明星合作，她將好好把握機會。「賭俠2」以三○年代為背景，方季惟將飾演保守風氣中的活潑少女角色，從學生演到成人，頗有發揮演技的機會。
「賭俠2」已定下月中在香港開拍，方季惟在拍片期間，也將籌備錄製一張粵語版的唱片。
註：當年拍《賭俠II之上海灘賭聖》實際有兩個版本分（台灣版與內地版）
由於『鞏俐』是內地演員，所以此版本在內地以及香港放映。
而台灣版女主角則是『方季惟』。其同時演唱粵語版和國語版插曲
影片評價
本部電影讓人印象最深的是“向華強”扮演的龍五，帶著現代化武器進入抗日年代，用現代化武器打擊當時3,40年代的日本鬼子的武器，那個爽快啊。當年中國如果有先進的武器，怎么會經歷8年抗戰？話說回來，香港90年代初就有穿越劇了，這個穿越很愛國。
這部時代穿插的電影，也算是星哥希望把自己的喜劇、幽默風格跨越時代限制的嘗試之作。其廣受歡迎的結果打消了星哥的疑慮，開拓了自己影片的題材範圍。星哥殺回一個甲子之前，以現代意識面對陌生環境的構思，不能不說受到幾年前美國《回到未來》的啟發。但影片的表現手段，卻絕對是周星馳自己的，他獨具一格的“無厘頭”風格，本來就是和普通社會不相融洽的，即使時代變換，也無關影片大體，反而更能得到凸顯。
影片中吳孟達、吳君如的表現一般，倒是“龍五”、“川島芳子”的表演各具特色。
這部影片，也應該注意版本，國語單碟的老版本差了不少情節。像影片開始一段獨眼龍求助“中南海五大高手”、星仔一拳打死鄭老虎、星仔一段“叉燒包”的歌舞表演等等，有很多版本都沒有，雙語版本中的國語就完整了。
周星馳參演作品
簡介：周星馳（Stephen Chow，1962年6月22日－），人稱星爺，生於香港，籍貫浙江寧波，國際知名導演、演員、編劇、製片人和出品人。通過喜劇方式，表達對社會的挖苦與嘲諷。而他所奠定的無厘頭式幽默、笑中帶淚的喜劇表演，深獲觀眾喜愛。並且引發了一系列的“周星馳現象”。
年代 | 類型 | 主要作品 |
|---|---|---|
1980年代 | 電影 | 霹靂先鋒（1988）· 《捕風漢子》（1988） ·最佳女婿（1988） ·義膽群英（1989） 流氓差婆（1989） ·龍鳳茶樓（1989） |
電視劇 | 武俠帝女花（1980） · IQ成熟時（1981） · 女媧行動（1981） ·香港八一（1981） 《獵鷹》（1982） · 蘇乞兒（1982） · 《天龍八部》 （1982） · 活力十一（1982） 香城浪子（1982） · 香港二八（1982） · 花艇小英雄（1982） · 萬水千山總是情（1982） 《射鵰英雄傳》（1983） · 捷徑（1983） · 老洞（1983） · 十三妹（1983） 北斗雙雄（1983） · 奔向太陽（1983） · 警花出更（1983） · 香港八三（1983） 黑白殭屍（1983） · 丈夫出走了（1983） · 再見十九歲（1983） 城市故事（1986） · 哥哥的女友（1986） · 生命之旅（1987） · 大都會（1988） 夢邊緣（1988） · 鬥氣一族（1988） · 阿德也瘋狂（1988） 蓋世豪俠（1989） · 他來自江湖（1989） · 無冕急先鋒（1989） | |
1990年代 |
電影 | 一本漫畫闖天涯（1990） ·風雨同路（1990） ·咖喱辣椒（1990） ·小偷阿星（1990） 師兄撞鬼（1990）·望夫成龍（1989）·賭聖（1990）·無敵幸運星（1990）·賭俠1（1990） 整蠱專家（1991）· 《龍的傳人》（1991） ·新精武門1991（1991） ·逃學威龍（1991） 賭俠II之上海灘賭聖（1991） ·情聖（1991） ·漫畫威龍（1992）· 《家有囍事》（1992） 逃學威龍2（1992）· 《審死官》（1992） ·鹿鼎記（1992） ·鹿鼎記II神龍教（1992） 武狀元蘇乞兒（1992） ·逃學威龍3之龍過雞年（1993） ·唐伯虎點秋香（1993） 《濟公》 （1993） ·破壞之王（1994） ·九品芝麻官（1994） ·國產凌凌漆（1994） 月光寶盒（1995） ·西遊記大結局之仙履奇緣（1995） 回魂夜（1995）·百變星君（1995） ·大內密探零零發（1996） ·食神（1996） 97家有喜事（1997） · 算死草（1997） ·喜劇之王（1999） |
電視劇 | 孖仔孖心肝（1990） | |
2000年代 | 電影 | 少林足球（2001） · 《功夫》 （2004） ·長江7號（2008） |
2010年代 | 電影 | 西遊·降魔篇（2013） ·功夫3D（2014） |
