內容簡介
《豬高效養殖教材》《科技興農富民培訓教材·豬高效養殖教材》內容包括了科學建造豬舍，豬的品種及其合理利用，科學合理的飼料配製技術，仔豬的飼養管理，加快肥豬健康增重的技術措施。內容簡練，通俗易懂，技術先進實用。適合作為科技下鄉的培訓教材和農民自學讀本。
為了貫徹黨中央關於加強農民技術培訓的指示精神，幫助農民更好地依靠科技致富奔小康，金盾出版社與河北農業大學科技興農培訓中心共同策劃，選擇農民致富最常見的農業技術項目，約請熱心農技推廣的專家、教授編寫，出版了這套“科技興農富民培訓教材”，共20分冊。該套教材從現階段農村技術需求和農民的文化技術基礎出發，較好地體現了農村短期技術培訓的特點和金盾版農業圖書通俗、實用、價廉的特色。這套教材的出版，得到了河北省扶貧開發辦公室和聯合國教科文組織國際農村教育研究與培訓中心的熱情支持。
圖書目錄
第一章科學建造豬舍一、豬的生活習性與環境要求（一）豬的生活習性（二）豬對環境的基本要求二、場址選擇三、豬場的建造（一）地面與面積（二）牆壁（三）門窗（四）屋頂（五）豬舍建築模式圖四、規模豬場的建造（一）豬群類別的劃分（二）規模豬場的工藝參數（三）各類豬舍的建造第二章豬的品種及其合理利用一、豬的品種簡介（一）大約克夏豬（大白豬）（二）長白豬（三）杜洛克豬（四）皮特蘭豬（五）太湖豬二、豬種在經濟雜交中的合理利用（一）雜交的概念及其效應（二）選定父母本品種（三）選定雜交方式三、保證必要的飼養管理條件四、豬群的組織與豬源的解決第三章科學合理的飼料配製技術一、豬需要哪些營養（一）能量（二）蛋白質（三）礦物質（四）微量元素（五）維生素二、選擇品質好、價格低的飼料原料（一）能量飼料（二）蛋白質飼料（三）青綠飼料（四）粗飼料（五）礦物質飼料（六）添加劑三、豬的飼糧配合（一）配合飼料的種類（二）豬的飼養標準（三）飼糧配合技巧第四章養好種豬的主要技術環節一、抓好配種（一）公豬的繁殖與飼養管理（二）母豬的發情排卵與飼養管理（三）適時配種（四）早期妊娠診斷二、養好妊娠母豬（一）胚胎的生長發育與死亡規律（二）妊娠母豬的新陳代謝特點（三）妊娠母豬的營養與飼養（四）妊娠母豬的管理三、科學接產（一）分娩前的準備（二）分娩預兆（三）接產操作四、護理好泌乳母豬（一）母豬的泌乳特點與規律（二）泌乳母豬的飼養管理第五章仔豬的飼養管理一、護理好哺乳仔豬（一）仔豬的生理特點（二）護理好哺乳仔豬的關鍵措施二、養好斷奶仔豬（一）仔豬的斷奶（二）斷奶仔豬的培育第六章加快肥豬健康增重的技術措施一、選擇優良品種與健壯豬苗（一）選擇優良品種與雜交組合（二）選擇豬苗應注意的問題二、肉豬飼養技術（一）科學調製飼料（二）採用合理飼餵方式（三）把握飼餵次數三、肉豬的管理技術（一）合理分群（二）及時調教（三）去勢與驅蟲（四）建立管理制度（五）掌握好出欄體重，適時出欄四、豬傳染病的預防（一）傳染病的概念與危害（二）預防傳染病的主要措施附錄主要參考文獻
圖書前言
當前，我國已經進入建設全面小康社會和加快推進社會主義現代化建設新的歷史時期。解決好“三農”問題，直接關係經濟社會的持續、快速、健康發展。黨中央、國務院高度重視“三農”工作，把解決好“三農”問題作為全黨和全部工作的重中之重，制定了一系列惠農政策，實行城鄉統籌，加大對“三農”的投入力度。農民增收是“三農”問題的核心。增加農民收入，必須大力拓寬農民就業渠道，加快農民向非農產業轉移步伐，逐步減少農民數量。加強農民培訓，使廣大農民儘快掌握科技文化知識和生產技能，提高農民素質，是擴大農民就業、實現農民增收的重要途徑。當前，科技發展日新月異，科技進步對推動經濟社會發展的作用日趨突出。增強農業農村經濟市場競爭力，推進農村小康建設，必須加大農業科技推廣力度，促進科技進村入戶，提高農民運用科技增收致富的本領。河北省扶貧開發辦公室和河北農業大學聯合組織編寫的這套《科技興農富民培訓教材》系列叢書，以培訓農民為對象，以種植業、養殖業致富實用技術為重點，通俗易懂，簡便易行，針對性、實用性。
精彩書摘
第三章 科學合理的飼料配製技術豬體由六大營養物質所組成，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水分。豬為了生存、生長和繁殖，就要不斷地從外界採食飼料，把其中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等營養物質消化、吸收，轉變成自身的成分。可見，豬吃的是飼料，利用的卻是其中的營養物質。但是，豬對營養物質的需要與飼料中營養物質的組成是有區別的。不同種類飼料所含營養物質的數量、質量是不同的；不同年齡、體重、生理階段的豬對營養物質的需要也不一樣。生產上就應根據各類豬對營養物質的需要量（即飼養標準），選擇不同種類的飼料合理搭配，滿足其營養的需要。一、豬需要哪些營養豬需要五大營養，主要有能量、蛋白質、礦物質、微量元素和維生素，缺一不可。（一）能量豬所需能量主要由能量飼料來提供，包括玉米、高粱、小麥、麥麩等。飼糧中的能量主要是以碳水化合物等有機物質形式存在，被豬採食後，其中的有機物經過消化，以葡萄糖、胺基酸、脂肪酸等形式吸收入血液，運送到全身各組織細胞。這些物質在各種代謝酶的作用下氧化分解，根據需要緩慢轉換成動能，以維持心、肺和肌肉的活動、組織的更新、生長及乳的合成等所需能量；轉換成熱能以維持體溫的恆定。能量有多餘時，則用於體組織的生長或以高能鍵化合物、糖原、脂肪等形式貯存於體內。
