《豆製品美味30種》

豆製品美味30種 內容簡介

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味豆製品而編寫。書中精選了既具有代表性、且適宜於家庭製作的豆製品美味30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、製作方法及成品特點作了具體介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。