《花生紅米飯》

菜譜名稱	花生紅米飯
所屬菜系	粵菜
基本特點	健脾補氣，減少腹痛腹瀉。
基本材料	糯米100克、蓮子50克、炒扁豆50克
黃豆50克、陳皮10克、淮山10克、黨參10克。煲法：除糯米、陳皮外，所有材料先用熱水浸透再煮。